Las leches saborizadas más saludables y bajas en grasa para niños según Profeco

El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio sobre leches saborizadas que se comercializan en México, con el objetivo de identificar cuáles representan las opciones más saludables y con menor contenido de grasa para niñas y niños. El análisis, publicado en abril de 2026, abarcó 32 productos de diferentes marcas y sabores, incluyendo variantes deslactosadas y reducidas en azúcar.

El estudio se enfocó en verificar que los productos cumplieran con la normativa nacional, especialmente la NOM-155-SCFI-2012, que regula las especificaciones fisicoquímicas y el etiquetado de los lácteos. La revisión incluyó, además, la veracidad de la información nutrimental, la presencia de vitaminas A y D, el tipo de grasa empleada y el contenido real de azúcares. Se analizaron productos con sabores a fresa, vainilla y chocolate, tanto en versiones regulares como deslactosadas.

Uno de los aspectos más vigilados fue el contenido de grasa por cada 100 mililitros de producto, la cantidad de proteína, azúcares y el aporte calórico. Profeco también identificó si los productos utilizaban grasa butírica (propia de la leche de vaca) o grasa vegetal.

Las leches saborizadas con menos grasa

Entre los productos evaluados, las siguientes leches destacaron por su bajo contenido de grasa y perfil nutrimental equilibrado:

• Nestlé Nesquik sabor vainilla: 1.3 g de grasa/100 ml, 2.6 g de proteína/100 ml, 9.0 g de azúcares/100 ml, 58 kcal/100 ml. Emplea grasa butírica.
• Sello Rojo sabor vainilla: 1.8 g de grasa/100 ml, 2.7 g de proteína/100 ml, 14.4 g de azúcares/100 ml, 85 kcal/100 ml. Grasa butírica.
• Bimbo Leche Nito sabor chocolate: 1.8 g de grasa/100 ml, 3.1 g de proteína/100 ml, 13.7 g de azúcares/100 ml, 83 kcal/100 ml. Grasa butírica.
• Nestlé Nesquik sabor chocolate: 1.3 g de grasa/100 ml, 3.0 g de proteína/100 ml, 9.2 g de azúcares/100 ml, 61 kcal/100 ml. Grasa butírica.
• Sello Rojo sabor fresa: 1.7 g de grasa/100 ml, 2.6 g de proteína/100 ml, 14.6 g de azúcares/100 ml, 78 kcal/100 ml. Grasa butírica.

Recomendaciones y advertencias

Es importante señalar que Profeco advirtió que algunas marcas presentan diferencias entre los azúcares declarados y los realmente presentes en el producto. Asimismo, seis productos que se ostentan como leches contienen grasa vegetal en lugar de grasa de origen lácteo. La mayoría de las opciones deslactosadas no tienen sellos de exceso de nutrimentos críticos, ya que su contenido de azúcares suele ser más bajo o no incluyen azúcares añadidos.

• Vaca Blanca sabor fresa
• Vaca Blanca sabor vainilla
• Vaca Blanca sabor chocolate
• Great Value sabor fresa
• Great Value sabor vainilla
• Great Value sabor chocolate

Estos productos se denominan “leche” en su etiqueta, aunque la grasa utilizada no es butírica (propia de la leche de vaca) sino vegetal. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda limitar el consumo de azúcares libres a no más de 25 gramos diarios en niños y niñas. Profeco resaltó la importancia de que las familias revisen cuidadosamente el etiquetado antes de elegir una leche saborizada para los menores.