
Questa è l'attrazione più popolare nel quartiere di San Juan de Dios a Guadalajara, anche se il suo nome ufficiale è Mercado Libertad. Fu inizialmente creato nel 1888 da Pedro Castellanos e durò fino al 1925 quando l'allora governatore José Guadalupe Zano di San Juan de Dios ordinò che un altro fosse demolito e costruito al suo posto. Negli anni '50 è stato nuovamente demolito e da allora c'è l'edificio che ha resistito fino ad oggi.
Dall'inizio del XVIII secolo, i tianguis avevano bancarelle informali installate sul sito. Verso la metà del XX secolo, i 250 inquilini del mercato erano stati superati nello spazio dalle quasi 1.500 bancarelle informali che erano state stabilite intorno in modo disordinato.
Ha una superficie di 40.000 metri quadrati, tre livelli e due posti auto; è stato inaugurato il 30 dicembre 1958, è opera del famoso architetto Alejandro Zohn, nazionalizzato austriaco e messicano. È conosciuto come il mercato di San Juan de Dios perché è il nome del tempio che si trova accanto ad esso e per il fiume che è stato appositamente convogliato per la sua costruzione.
In quel fiume le donne venivano a lavarsi i vestiti ed era uno dei luoghi più visitati dagli abitanti di quel tempo. Il fiume fu fatto a volta per costruire una delle strade che avrebbero facilitato l'accesso al mercato e sarebbe stata una delle più importanti della città: la Porfirio Díaz Causeway, anche se in seguito cambiò nome.
L'autostrada collegava con l'allora chiamato Libertad Market, il mercato più importante dell'Occidente che ha ricevuto migliaia di visitatori provenienti da diverse regioni del paese per acquistare la loro merce. Si dice addirittura che la parola tapatio sia nata qui, a causa del baratto che avveniva in quel momento.

Nel 2003 il mercato di San Juan de Dios stava per essere demolito di nuovo, ma l'Istituto di Belle Arti (INBA) lo ha salvato dichiarandolo Patrimonio Artistico della Nazione, quella stessa istituzione protegge l'altro famoso Merced Market a Città del Messico.
Si trattava di un nuovo edificio in tutti i suoi aspetti, dal sistema e dal materiale di costruzione, poiché sono stati utilizzati solo 20 supporti che hanno permesso un tetto di grandi dimensioni. È stata anche considerata una costruzione con molteplici valori architettonici come la luce efficiente e la ventilazione del luogo.
Un budget di 7 milioni di pesos è stato stanziato per la ristrutturazione nel 2011 e nel 2017 è stato rinnovato per includere la delimitazione dei locali, la manutenzione di impianti a gas, sistemi di protezione antincendio e impianti elettrici, in totale è stato un investimento di 20 milioni di pesos.

È il più grande mercato coperto in America Latina e un'icona architettonica dal 1958; attualmente ha più di 3.000 inquilini. L'origine continua ad essere preservata attraverso prodotti venduti come abiti e dolci tipici di Jalisco, artigianato, souvenir, cibo regionale, scarpe, pelli, tra gli altri.
Sebbene negli ultimi tre decenni siano stati incorporati prodotti come abbigliamento o profumi di marchi stranieri. Questo è il motivo per cui è anche conosciuta come Taiwan of God o St. Johny.
La mattina presto di questo giovedì, 31 marzo, ha subito un incendio che ha colpito circa il 25 percento della proprietà, ovvero 300 locali , sebbene nessuna persona sia stata segnalata ferita.
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