La recette d'aujourd'hui. Vous n'avez pas toujours besoin de beaucoup d'ingrédients pour préparer quelque chose de délicieux. Un exemple de cela est le saumon au poulet, l'un de ces repas faciles à préparer et rapides, surtout si vous avez peu de temps à passer dans la cuisine.
Il est généralement servi en entrée pour le déjeuner, mais selon la portion généreuse, vous pouvez le prendre comme plat principal, en particulier pour tous les éléments qui le composent.
Certains légumes sont indiqués dans la recette, mais vous pouvez les modifier en ajoutant ceux qui vous plaisent le plus pour leur donner un tout autre aspect Flavor.it rendra votre palais difficile. La présentation finale peut toujours être appréciée dans les moments chauds ou froids, et d'une certaine manière La composition du plat ne change pas et conserve son goût
Resita Salpicón de Polo
L'une des caractéristiques de cette recette péruvienne est le temps de cuisson du poulet et des légumes. Il est conseillé d'utiliser une minuterie de votre téléphone ou de votre montre pour calculer les minutes de feu.
matières premières
1 poitrine de poulet cuite et effilochée
100 grammes d'alberia
1 cuillère à café de poivre noir
2 pommes de terre blanches moyennes coupées en petits carrés
100 grammes de brocoli
Du sel à votre goût
100 grammes de vanille
1 carotte moyenne coupée en bâtonnets
1 maïs pelé
mayonnaise
1 citron
Eau froide (selon les besoins)
Réalité : Si vous voulez vivre une expérience parfaite en cuisine, je partage la recette de la mayonnaise maison, ce qu'il faut préparer. Il se déroule en quelques étapes et met en valeur la saveur du repas.
- Lavez le maïs pelé, placez-le dans une casserole et placez-le dans un parcoche pendant environ 6 minutes.
- Continuer à répéter la première étape avec le brocoli.Ajouter de l'eau et un peu de sel dans la casserole et cuire à feu vif pendant environ 4 minutes.Quand il est prêt, couper le plat dans un bol d'eau froide.
- Ensuite, dans une casserole d'eau, coupez les gousses, les carottes en bâtonnets, ajoutez une cuillère à café de sel et faites cuire environ 4 minutes à feu moyen. Nous sortons les légumes, les mettons dans un bol d'eau froide, filtrons et mettons de côté.
- Nous commençons maintenant à plonger les pois pelés dans une casserole d'eau pendant 8 minutes. À la fin, nous les mettons dans un bol d'eau, les filtrons et les stockons.
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits carrés, mettez-les dans une casserole à feu moyen et faites cuire environ 7 minutes. Si un couteau ou une fourchette entre sans problème lors de la cuisson à la vapeur du couteau, cela signifie qu'il est prêt à ajouter de l'eau froide et à l'amener dans une passoire.
- Dans un bol suffisamment grand, mettre tous les ingrédients déjà cuits, tels que les haricots, les pois, les carottes et le maïs, ajouter le citron, le poivre et mélanger. La dernière étape consiste à ajouter des pommes de terre, du poulet effiloché, de la mayonnaise. Testez et modifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Réalité : Si vous ajoutez du sel et de la mayonnaise petit à petit, vous pouvez finalement le corriger sans en faire trop. Cette préparation dure environ 20 minutes et vous récoltez pour 4 portions. Crédit de recette : cuisine péruvienne
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