Wie man grüne, rote und Alfredo-Saucennudeln zubereitet - einfache Rezepte

Einfache und schnelle Rezepte. Manchmal haben wir nicht viele Ideen, um Mittag- oder Abendessen zuzubereiten, weder für uns selbst noch um sie mit Freunden und Familie zu teilen. Wenn wir mehr Zeit zu Hause verbringen und neue Aufgaben übernehmen, z. B. das Haus sauber und ordentlich halten, wollen wir auf jeden Fall vermeiden, dass wir zu schmutzig werden und viel Zeit vor den Töpfen verbringen. Wenn Sie zu dieser Gruppe von Hobbyköchen gehören, finden Sie hier einen Lebensretter, mit dem Sie köstliche und leckere Zubereitungen mit Nudeln als Hauptzutat zubereiten können.

In den folgenden Zeilen finden Sie die Rezepte von drei Versionen mit ihren Saucen, damit Sie sie zu Hause zubereiten können. Eine der Beilagen, die sehr gut mit diesen Aromen in Verbindung gebracht werden, in der Huancaina-Sauce, die Sie mit Kartoffelscheiben begleiten können, aber wenn Sie nicht möchten viel Mehl, einfach das Wurzelgemüse weglassen.

Wie immer empfehlen wir, alle Zutaten zur Hand zu haben, damit Sie keine Pausen einlegen oder Gefahr laufen, dass sie verbrennen. Folgen Sie nun Schritt für Schritt, um grüne und rote Nudeln mit Alfredo-Sauce zuzubereiten. Lass uns anfangen!

RECETA TALLARINES VERDES

ZUTATEN: 1 Tasse Spinatflocken, 1⁄2 Tasse Basilikumflocken, 1⁄4 Tasse Öl, 1⁄2 Dose Kondensmilch, 1 Knoblauchzehe, 400 Gramm Andenkäse, 1⁄2 rote Zwiebel in Quadraten, 1⁄2 Kilo Nudeln, Salz und Pfeffer.

ZUBEREITUNG: Basilikum und Spinatblätter mit Wasser vermischen. Frischkäse, Zwiebel, Knoblauch und Pekannüsse dazugeben. Mischen, bis eine gleichmäßige Paste entsteht. In einer Pfanne die Margarine schmelzen, das Öl und den vorherigen Smoothie dazugeben und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten kochen lassen. Den Parmesankäse dazugeben. [Lesen Sie hier das vollständige Rezept]

RECETA TALLARINES ROJOS

ZUTATEN: 1 Kilo Nudelnudeln, 1/2 Kilo Hackfleisch, 2 gewürfelte lila Zwiebeln, 4 gemischte Tomaten, 3 Teelöffel gemahlener Knoblauch, 5 Teelöffel Panca-Pfeffer (roter Pfeffer), Pflanzenöl, Champignons, Lorbeerblätter, Oregano, Parmesan, Salz und Paprika.

ZUBEREITUNG: Das erste, was Sie tun sollten, ist, alle Zutaten bereit und griffbereit zu haben, damit Sie während der Zubereitung keine Zeit verschwenden. Erhitzen Sie nun eine Bratpfanne mit etwas Öl. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die in Quadrate gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie, bis sie durchsichtig wird. Sobald es durchsichtig ist, den gemahlenen Knoblauch und den Panca-Pfeffer in die Pfanne geben. Alles vermischen und ein paar Minuten kochen lassen. Nun das Fleisch in die Pfanne geben, um es zu kochen und alles erneut zu vermischen. [Lesen Sie hier das vollständige Rezept]

RECETA TALLARINES UND SALSA ALFREDO

ZUTATEN: 250 Gramm Nudeln (Fettuccini, Spaghetti oder die Ihrer Wahl), 100 Gramm in Quadrate geschnittener englischer Schinken, 2 Esslöffel Butter, 2 Esslöffel unzubereitetes Mehl, 1 Tasse Kondensmilch, anderthalb Esslöffel Salz, 1/2 Teelöffel Pfeffer, 1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss, 2 Liter Wasser, 1 Esslöffel Pflanzenöl und geriebener Parmesankäse nach Geschmack.

ZUBEREITUNG: Die Nudeln in 2 Litern kochendem Wasser mit 1 Esslöffel Salz und 1 Esslöffel Pflanzenöl kochen. In einer Pfanne oder einem kleinen Topf die Butter schmelzen. Mehl dazugeben und gut einarbeiten. Unter Rühren einige Minuten köcheln lassen. [Lesen Sie hier das vollständige Rezept]

VIDEO EMPFEHLUNG - TALLARINES UND SALSA 4 QUESOS

UNTERSTÜTZUNG

Als Teil des Eingangs können Sie ihn mit einer Portion Huancaina-Kartoffel begleiten. Wenn Sie es nicht hausgemacht machen möchten, können Sie ein fertiges Produkt kaufen, das in Supermärkten verkauft wird. Um dies Schritt für Schritt zu tun, geben wir Ihnen die genauen Anweisungen.

RECETA HUANCAÍNA

ZUTATEN: 4 gelbe Paprika, ohne Samen oder Adern blanchiert; 150 g Frischkäse, 2 Päckchen Soda-Cracker, 1/2 Tasse Milch, 2 EL Öl, 1/4 EL Knoblauch, schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.

ZUBEREITUNG: Die oben genannten Zutaten sollten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine gegeben werden. Es sollte gemischt werden, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Zum Schluss wird das Gewürz verkostet, das Salz wird korrigiert und schließlich ist es zum Plattieren bereit.

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