El 24% de pacientes con enfermedades complejas o graves está en riesgo nutricional al ingreso hospitalario

La suplementación nutricional oral figura como una de las estrategias médicas que ha demostrado beneficios, como la reducción de la mortalidad, una menor duración de la estancia hospitalaria, el descenso de reingresos y la disminución de los costos asociados al manejo de pacientes afectados por la desnutrición relacionada con enfermedades graves. Así lo recoge la Asociación Española de Fabricantes y Distribuidores de Productos de Nutrición Enteral (AENE), en línea con entidades europeas y nacionales, quienes insisten en la necesidad de establecer un protocolo obligatorio para la detección temprana de casos de desnutrición en entornos hospitalarios y de atención primaria.

Según informó la AENE, el 24 por ciento de los pacientes que ingresan en hospitales con enfermedades complejas o graves presenta riesgo nutricional, una cifra que alcanza hasta el 38 por ciento entre las personas mayores y el 33 por ciento en pacientes oncológicos. El medio refirió que esta alerta se realiza conjuntamente con la European Nutrition for Health Alliance (ENHA), los equipos de Optimal Nutritional Care for All (ONCA), la European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), además de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE).

Estos organismos han puesto en marcha una campaña para activar a los países europeos, con el objetivo de elevar la conciencia y promover el diagnóstico y tratamiento temprano de la desnutrición vinculada a enfermedades. Han advertido que, si no se trata de forma adecuada, la desnutrición puede derivar en un aumento de infecciones, aparición de comorbilidades, mayor tiempo de hospitalización, degradación de la calidad de vida, recuperación más lenta y un ascenso de la mortalidad.

La propuesta, tal como publicó AENE, consiste en integrar la atención nutricional como componente central de los tratamientos sanitarios, al tiempo que se promueve la participación activa de los pacientes en la toma de decisiones acerca de su nutrición. Entre los argumentos de las entidades destaca que una buena atención nutricional no solo optimiza la evolución de las personas atendidas, sino que también contribuye a la administración sostenible del sistema sanitario en su conjunto.

Irene Boj, presidenta de AENE, ha puesto especial énfasis en la necesidad de instaurar el cribado nutricional sistemático desde la Atención Primaria hasta el ámbito hospitalario e incorporar la terapia nutricional cuanto antes en las estrategias de salud. El medio ha explicado que el cribado nutricional consiste en un proceso estandarizado para identificar tanto a individuos desnutridos como a aquellos que presentan riesgo de desnutrición, con la finalidad de ofrecerles opciones de intervención apropiadas.

El medio detalló que el Consejo de Ministros de Europa ya en 2003 aprobó una resolución que instaba a monitorizar de manera regular el riesgo de desnutrición en todos los pacientes. Aun así, desde la AENE señalaron que existen desafíos pendientes en lo referente a la implantación efectiva de protocolos orientados a la detección y manejo de la desnutrición relacionada con la enfermedad. Se hace necesario, según consignó la asociación, establecer sistemas de alerta, incluir la nutrición como un eje en las políticas de salud, dar protagonismo a equipos multiprofesionales para su evaluación y tratamiento, y desarrollar métodos para la intervención temprana.

En cuanto a las herramientas terapéuticas, la AENE resaltó el valor probado de la suplementación nutricional oral. De acuerdo con la asociación, este tratamiento específico ha mostrado resultados positivos en la reducción de la mortalidad y de los días de ingreso hospitalario, así como en la prevención de reingresos y la contención de los costes relacionados con el cuidado de pacientes con desnutrición asociada a patologías.

Según publicó AENE, lograr que la atención nutricional forme parte integral de las políticas sanitarias permitirá detectar a tiempo casos de desnutrición y aplicar intervenciones eficaces, lo que repercutirá en la recuperación y pronóstico de los afectados, además de mejorar la eficiencia global del sistema de salud.