La cocina no solo es el centro alrededor del cual giran numerosos hogares, sino también el lugar preferido de las bacterias. Por eso es muy importante mantener limpios los utensilios y las superficies. A continuación, algunas medidas de higiene a tener en cuenta para evitar la proliferación de las bacterias en la cocina: - Lavarse bien las manos: quien manipula alimentos debería lavarse bien las manos antes, durante al menos 20 a 30 segundos y con jabón. Secar bien luego. - Mantener limpias superficies y utensilios: todos los utensilios que entran en contacto con alimentos crudos deben ser limpiados con detergente tras su uso y ser secados. Lo mismo rige para todas las superficies que se tocan con las manos durante la preparación de alimentos. Idealmente, hay que usar tablas y utensilios distintos para cortar carne y verduras o para alimentos crudos y cocidos. - Las tablas van al lavaplatos: las tablas para picar que son de plástico pueden ir al lavavajillas a una temperatura de más de 60 grados. Por eso son incluso la mejor opción para manipular carne cruda. Si las tablas tienen cortes profundos pueden almacenar gérmenes en ellos. Cuando es así, conviene reemplazarlas. - Lavar los repasadores: otro lugar en el que se acumulan bacterias son los repasadores y esponjas. Por eso hay que cambiarlos regularmente y, en el caso de los repasadores, lavarlos regularmente a 60 grados. - No olvidar el contenedor de residuos y la nevera: el cubo de basura debe ser limpiado al menos una vez a la semana con agua tibia y detergente. Lo ideal es limpiar la nevera una vez al mes. dpa
Últimas Noticias
Senadores demócratas reclaman a Trump el reembolso de más de 148 millones de euros en aranceles con intereses
Un grupo de legisladores en Estados Unidos ha presentado una iniciativa que pretende que el gobierno restituya el dinero cobrado ilegalmente a importadores, resaltando que el Tribunal Supremo declaró nulas tasas impuestas durante la presidencia anterior y urge a priorizar a familias y pequeños negocios
Pedro Martínez cae en su estreno en Santiago
El español, eliminado en primera ronda del certamen chileno tras un intenso duelo contra Francisco Comesaña, no logró aprovechar una oportunidad clave de victoria en el set definitivo y se marcha del torneo sin avanzar a octavos
Hallan sin vida a un hombre en una zona de monte de difícil acceso en Caldas de Reis (Pontevedra)
Servicios de socorro desplegaron un amplio operativo tras localizar el cuerpo de una persona fallecida durante una caminata. Equipos médicos, bomberos y personal de seguridad colaboran en las labores de recuperación en el lugar, confirmaron fuentes oficiales de Galicia
La Cultural y Deportiva Leonesa despide al 'Cuco' Ziganda
Después de diez jornadas sin victorias y con el equipo en puestos de descenso, el club ha anunciado la salida del entrenador navarro y ha expresado gratitud por su dedicación y la de sus colaboradores técnicos
Los países de la Coalición de Voluntarios se citan este martes en el cuarto aniversario de la invasión rusa
Líderes internacionales celebran una videoconferencia coordinada por Londres y París, donde se anuncian nuevos fondos de asistencia militar, humanitaria y energética a favor de Kiev, mientras se refuerza el compromiso conjunto ante el prolongado conflicto
