كيفية تحضير نودلز صلصة الأخضر والأحمر والألفريدو - وصفات سهلة

وصفات سهلة وسريعة. في بعض الأحيان ليس لدينا العديد من الأفكار لإعداد الغداء أو العشاء، سواء لأنفسنا أو لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة. قضاء المزيد من الوقت في المنزل وتحمل مسؤوليات جديدة، مثل الحفاظ على المنزل نظيفًا ومرتبًا، نريد أن نتجنب بأي ثمن التسخ الشديد وقضاء الكثير من الوقت أمام الأواني. إذا كنت تنتمي إلى هذه المجموعة من الطهاة الهواة، فإليك المنقذ لك لتحضير مستحضرات لذيذة ولذيذة مع المعكرونة كمكون رئيسي.

ستجد في الأسطر التالية وصفات من ثلاثة إصدارات مع الصلصات حتى تتمكن من صنعها في المنزل. أحد الأطباق الجانبية المرتبطة جيدًا بهذه النكهات في صلصة هوانكاينا التي يمكنك مرافقتها بشرائح البطاطس، ولكن إذا كنت لا تريد الكثير من الدقيق، فقط حذف الخضروات الجذرية.

كما هو الحال دائمًا، توصيتنا هي أن تكون جميع المكونات في متناول اليد حتى لا تأخذ فترات راحة أو تتعرض لخطر حرقها. الآن، اتبع خطوة بخطوة لتحضير المعكرونة الخضراء والحمراء مع صلصة ألفريدو. لنبدأ!

ريسيتا تالارينيس فيرديس

المكونات: 1 كوب من السبانخ المتقشر، 1⁄2 كوب من الريحان المقشر، 1⁄4 كوب من الزيت، 1⁄2 علبة من الحليب المبخر، 1 فص ثوم، 400 جرام من جبن الأنديز، 1⁄2 بصلة حمراء في المربعات، 1⁄2 كيلو من المعكرونة والملح والفلفل.

التحضير: اخلطي أوراق الريحان والسبانخ بالماء. أضيفي الجبن الطازج والبصل والثوم والبقان. امزج حتى تحصل على عجينة موحدة. في مقلاة تذوب السمن، أضيفي الزيت والعصائر السابقة واطهيها لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. أضف جبنة البارميزان. [اقرأ الوصفة الكاملة هنا]

ريسيتا تالارينز روجوس

المكونات: 1 كيلو من المعكرونة الشعرية، 1/2 كيلو من اللحم المفروم، 2 مكعبات البصل الأرجواني، 4 الطماطم المخلوطة، 3 ملاعق صغيرة من الثوم المطحون، 5 ملاعق صغيرة من الفلفل البانكا (الفلفل الأحمر)، زيت نباتي، فطر، أوراق الغار، الزعتر، جبنة البارميزان، الملح والفلفل.

التحضير: أول شيء يجب عليك فعله هو أن تكون جميع المكونات جاهزة وفي متناول اليد حتى لا تضيع الوقت في منتصف التحضير. الآن، سخني مقلاة برذاذ من الزيت. عندما يكون الزيت ساخنًا، أضيفي البصل المفروم إلى مربعات واقليه حتى يصبح شفافًا. بمجرد أن تصبح شفافة، أضيفي الثوم المطحون وفلفل البانكا إلى المقلاة. امزج كل شيء واتركه يطبخ لبضع دقائق. الآن، أضف اللحم إلى المقلاة لطهيها وخلط كل شيء مرة أخرى. [اقرأ الوصفة الكاملة هنا]

ريسيتا تالارينيس أون سالسا ألفريدو

المكونات: 250 غراما من المعكرونة (فيتوتشيني، السباغيتي أو واحد من اختيارك)، 100 غرام من لحم الخنزير الإنجليزية مقطعة إلى مربعات، 2 ملاعق كبيرة من الزبدة، 2 ملاعق كبيرة من الطحين غير مستعدة، 1 كوب من الحليب المبخر، 1 ونصف ملعقة صغيرة من الملح، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل، 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور، 2 لتر من الماء، 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وجبن البارميزان المبشور حسب الذوق.

إعداد: طهي المعكرونة في 2 لتر من الماء المغلي، مع 1 ملعقة كبيرة من الملح و 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. في مقلاة أو قدر صغير، تذوب الزبدة. أضف الدقيق ودمججيدًا. يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق مع التحريك. [اقرأ الوصفة الكاملة هنا]

فيديو: RECOMENDADO - تالارينيس أون سالسا 4 QUESOS

الدعم

كجزء من المدخل، يمكنك مرافقته مع جزء من بطاطس هوانكاينا. إذا كنت لا ترغب في جعلها محلية الصنع، فيمكنك شراء واحدة جاهزة يبيعونها في محلات السوبر ماركت. للقيام بذلك خطوة بخطوة، نقدم لك التعليمات الدقيقة.

ريسيتا هوانكاينا

المكونات: 4 فلفل أصفر، مقشر بدون بذور أو عروق؛ 150 جرام من الجبن الطازج، 2 عبوات من المفرقعات الصودا، 1/2 كوب من الحليب، 2 ملعقة كبيرة من الزيت، 1/4 ملعقة كبيرة من الثوم، الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.

التحضير: يجب إضافة المكونات المذكورة أعلاه إلى الخلاط أو معالج الطعام. يجب أن تكون مختلطة حتى يتم تحقيق الاتساق الكريمي. أخيرًا، يتم تذوق التوابل، ويتم تصحيح الملح، وأخيرًا يكون جاهزًا للطلاء.

استمر في القراءة