El cónsul chino en la ciudad mexicana de Tijuana, Wang Jian, reconoció este jueves su inconformidad de que un restaurante chino en esa ciudad cocinara perros y respaldó la decisión de las autoridades mexicanas de clausurar el local.
"Estamos en desacuerdo e inconformes con la situación que se registró el pasado martes en el restaurante Lo Yen City, donde se halló un perro listo para cocinar", dijo el diplomático en una conferencia de prensa.
El martes, autoridades mexicanas en Tijuana -fronteriza con San Diego (EEUU)- clausuraron el restaurante y detuvieron al propietario y a cuatro empleados al encontrar a un perro sin piel y desollado en la cocina.
LEA MÁS: Macabro: un restaurante de Tijuana cocinaba perros
"No queremos taparlo ni esconderlo, los culpables deben asumir la responsabilidad una vez que concluyan las investigaciones (...) (pero el perro) era para consumo personal", señaló Wang Jian.
El cónsul recordó que, de las más de 50 etnias que hay en China, "una mínima cantidad consume carne de perro y actualmente se está tratando de eliminar esa tradición y aquí (en México) es algo que no se da".
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes Tijuana-Tecate, Martín Muñoz, dijo que su organización va a "trabajar de manera coordinada para que los trabajadores de los restaurantes de comida china conozcan las normas de salubridad vigentes del país".
Más Noticias
Elecciones regionales en Bolivia: siete de las nueve regiones del país se encaminan a una segunda vuelta
El presidente del Tribunal Supremo Electoral (TSE), Gustavo Ávila, indicó que los datos difundidos por el Sistema de Resultados Electorales Preliminares (Sirepre) constituyen una referencia inicial y remarcó que los resultados finales dependerán del escrutinio oficial
Kunno es el quinto eliminado de La Casa de los Famosos: así fue su salida del reality
El influencer no logró el respaldo del público pese al apoyo de figuras como Ángela Aguilar
Japón liberará más reservas de petróleo desde el jueves para asegurar el suministro ante el impacto de la guerra en Medio Oriente
La decisión amplía una serie de acciones ya iniciadas por Tokio para estabilizar el mercado interno de combustibles. La premier Takaichi indicó que ya activó la liberación de reservas privadas a mediados de marzo y ahora sumará las reservas estatales
Jorge Barreiro, el galán que pasó de no poder salir a la calle por el acoso de sus fanáticas a la tristeza del olvido
El protagonista de grandes éxitos de la década del 60, como Cuatro hombres para Eva, murió a los 79 años el 24 de marzo de 2009, hace hoy 17 años
Cambio de euro a dólar hoy 24 de marzo: cómo está la cotización y previsiones
La moneda europea mostró fluctuaciones en su cotización de este día
