Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay podrían transformarse en la gran "carnicería" mundial para recibir en el mostrador a los asiáticos nuevos consumidores de proteínas de origen animal.
El Mercosur tiene el mayor potencial para producir carnes a partir de sus excedentes de granos y pasturas.
La Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires propone liderar la oferta de carne a nivel global entre el Mercosur y Asia de cara al 2030.
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