¿Es saludable la dieta de Susana Giménez?

Ya son un clásico del programa de Susana Giménez los diálogos de la diva con el personaje de Antonio Gasalla, donde hablan de temas de actualidad y hasta la Abuela le pregunta intimidades que nadie se anima.

En uno de los últimos programas, la Abuela indagó en la dieta que hace Susana para verse bien y ella le contó su secreto.

Pero un especialista comentó a Infobae los riesgos y beneficios de ese plan alimentario y presentó como la antítesis la "dieta G", un régimen sano, que permite no contar calorías y ayuda a adelgazar comiendo bien.

La dieta de Susana   

Desayuno: 1 yogurt

Alternativa de desayuno: té, 2 galletas de arroz con crema de mijo.

Merienda (no contempla almuerzo): ensalada de frutas

Cena: es la comida importante del día, que puede ser variada y más o menos abundante de acuerdo a la compañía, al estado de ánimo y al apetito: sopa de verduras, pescados grillados con ensaladas variadas, cereales con gelatina.

Alternativa de cena: sopa de verduras con algas y salsa de soja, arroz integral hervido con algas y proteína vegetal, manzana cocida.

El médico endocrinólogo Carlos Graschinsky (MN 49.722) consideró que "si Susana sigue la dieta que comentó en su programa, no sólo no es saludable, saltea comidas y es muy escasa en el aporte calórico, sino que no debe ser tomada como modelo por otras personas para adelgazar, puede dañar la salud y además a mediano y largo plazo engorda".

Y explicó que este tipo de dietas restrictivas adelgazan durante un tiempo y después, además de no adelgazar, provocan el aumento  de peso. Eso ocurre porque "el metabolismo se adapta a la ingesta y comienza a ahorrar energía, afectando la función del metabolismo, que termina enfermándose".

Graschinsky agregó que "cada vez los endocrinólogos ven más casos de hipotiroidismo, nódulos en tiroides y tiroiditis, que mucho tienen que ver las dietas restrictivas y la falta de selenio en la alimentación".

Es que la falta de nutrientes es común en la alimentación moderna y se hace más marcada y dañina para la salud en las personas que hacen dietas hipocalóricas sin control médico. "Las dietas restrictivas deberían ser parte del pasado, pero en algunos casos con suplementos dietarios y bajo estricta vigilancia médica se justifica su indicación", consideró el especialista.

      

Graschinsky remarcó que "

y el desayuno es fundamental". Eliminar ingestas hace mal y no adelgaza.

Y elaboró especialmente para Infobae la "dieta G", una dieta y estilo de vida sano que adelgaza sin contar calorías.

Estilo de vida: caminar una hora todos los días. Puede sumar la práctica de un deporte y/o gimnasio con control médico previo.

Comer de todo, evitando los alimentos que generen compulsión. Hacer cuatro comidas por día (desayuno, almuerzo, merienda y cena).

Aportar todos los días cuando se hace dieta y cuando no se realiza también Omega 3 natural en gotas, preferentemente 60 gotas; es la forma más activa que aporta la mayor concentración de omega 3, que es un nutriente que falta en la alimentación moderna y afecta el funcionamiento de todos los sistemas, también al metabolismo. 

Beber agua, mínimo un litro y medio todos los días, preferentemente fría. Se puede tomar una copa de vino diaria, en caso de no tenerlo contraindicado por su médico.

Mientras respiramos, dormimos, hacemos la digestión, cada vez que el corazón late se consumen calorías; la cantidad de calorías que se quemen dependen de los genes (las nuevas evidencias científicas, nos demuestran que son modificables, tanto con el estilo de vida, como con nutrientes.

Cuanta más actividad realicemos, más funcionará nuestro metabolismo, y si hacemos dietas restrictivas durante largos períodos, se afectará y enlentecerá. De ahí que el estilo de vida activo puede modificar para bien la expresión de los genes.

Es saludable comer con libertad y no hacer dietas restrictivas; la alimentación debe ser completa y, en lo posible, agregar Resveratrol de síntesis (Framintrol), que ayuda a activar genes protectores de enfermedades, que se desarrollan a medida que pasan los años, como la resistencia a la insulina que afecta al metabolismo y se relaciona a casos de obesidad.

Los ejemplos de alternativas de esta dieta pueden reemplazarse por otras que conserven la misma idea y que sean del agrado del lector, en lo posible siguiendo una alimentación con un alto contenido en verduras y frutas, sin faltar los lácteos, proteínas y cereales.

Se recomienda controlarse con su médico.

Desayuno:

Yogur diet

Mate cocido cortado con leche semidescremada

Jugo de naranja

50 mg de Resveratrol de síntesis (Framintrol)

Ensalada de frutas 

Almuerzo:

Alternativa 1:

Ensalada de rúcula, pollo, pepino y queso parmesano

Un tomate cortado al eje con 1.800 mg de Omega 3 (60 gotas de Omega 3 natural)

Espuma de naranja (puede ser reemplazado por frutas a gusto)

Alternativa 2:

Caldo de verduras

8 piezas de sushi o pescado grillado con ensalada

1 tomate cortado al eje con 60 gotas de Omega 3 Natural (aunque es un nutriente, es de venta en farmacia, porque debe estar estabilizado, consultar al farmacéutico)

Ensalada de frutas

Alternativa 3:

Sopa de verduras

Tallarines (porción pequeña) con salsa de tomate

1 tomate cortado al eje con 60 gotas de Omega 3 Natural

Ensalada de frutas

Merienda:

Licuado de frutas

Tostado de pan integral con radicheta, y/u otras verduras y queso

Cena:

Alternativa 1:

Caldo de verduras

Pescado grillado, preferentemente salmón cocinado vuelta y vuelta (no frito, ni empanado)

Ensalada mixta abundante (Lechuga, tomate y cebolla)

2 kiwis

Alternativa 2:

Berenjenas cortadas finitas grilladas

Carne vacuna a la plancha, o a la parrilla

Ensalada mixta abundante

Una naranja

Alternativa 3:

Caldo de verduras

Un cuarto de pollo con  ensalada mixta

2 frutas a elección