Desde este año, el 14 de abril se celebrará el Día del Gourmet, un día para que aquellos que disfrutan de la buena cocina argentina, de probar nuevos sabores y de cocinar con productos no tradicionales.
El objetivo es promocionar la cultura gastronómica a través de sus espacios emblemáticos y ofrecer a cocineros, foodies, y amantes de la buena mesa en general, una oportunidad para aprovechar ofertas imperdibles y degustar sabores únicos.
Por ese motivo, durante toda la jornada, restaurantes, tiendas, institutos y empresas adheridas a El Día del Gourmet invitarán al público a sumarse a disfrutar de productos y servicios con beneficios exclusivos.
Será un día entero para disfrutar de una carta no tradicional a costos accesibles, recibir descuentos en delis y tiendas gourmet, asistir a clases abiertas de cocina, charlas de personalidades del mundo gastronómico y disfrutar de nuevos sabores en degustaciones.
Cada restaurante participante ofrecerá "platos especiales a precios especiales", tiendas gourmet otorgarán descuentos en diferentes productos y ofrecerán degustaciones.
Pietro Sorba, Joaquín Hidalgo, Ximena Sáenz, Juan Braceli, Pía Fendrik, Christina Sunae y Rocío Lazarczuk, entre otras personalidades del mundo gastronómico, darán charlas gratuitas.
Los locales adheridos colocarán un sticker en sus vidrieras y otros elementos gráficos para facilitar su identificación con la acción.
La idea de llevar a cabo esta celebración vino de parte de la empresa GESON S.A. cuando percibió la falta de una fecha que nucleara a todos los que disfrutan de probar nuevos sabores, degustar un plato especial o cocinar con ingredientes inusuales.
Así decidieron impulsar un acontecimiento que reuniera, en una acción común, a todos los protagonistas del sector: productores, cocineros, empresarios, medios especializados y a quienes disfrutan de las delicias que surgen de la equilibrada combinación de la tarea de cada uno de estos actores.
La celebración se llevará a cabo en la ciudad de Buenos Aires y algunas ciudades del interior.
¿Cuáles son los restaurantes y tiendas participantes?
Restaurantes de Ciudad de Buenos Aires:
• Guido Restaurante, Cerviño 3943, CABA
• La Cabrera II Resurante, Cabrera 5127, CABA
• Siamo Nel Forno, Costa Rica 5886, CAB
• La Peca, Gascón 1493, CABA
• Los Recuerdos, Uruguay 943, CABA
• Doce servilletas, Restaurante a puertas cerradas, CABA. Reservas: 15 5 6614244
• Koh Lanta, Gorriti 4647, CABA
• Damblee, Av. Rivadavia 3401, CABA
• Peru Deli, Beruti 4602, CABA
Restaurantes en Provincia de Buenos Aires
• Italpast, Dellepiane 1050, Campana, PBA
• Morgana, Panamericana km 54 - Las Magnolias, PBA
• Barunzit Resto, Alvarado 550 - Ramos Mejía, PBA
• Degusta, San Martín 260, Los Cardales, PBA
• Spoon, Dr. Sebin 1951, Ranelagh, PBA
• Pueblo Escondido, Picadas y almacén de campo. Valeria de Crotto y 18 de Diciembre, Uribelarrea, Cañuelas, PBA
• Terra de Pasta, Guemes 897, L. 326, Alto Avellaneda Shopping. PBA
• Mal de amores, Panamericana, ruta 8 km 44, La Aldea, PBA
Tiendas en la Ciudad de Buenos Aires
• Asia Oriental, Mendoza 1655, CABA
• Bodega Amparo, Darwin 1548, CABA
• Casa China, Arribeños 2257, CABA
• Ichiban, Arribeños 2233, CABA
• Dietética Santa Anita, Estados Unidos 3619 - CABA
• The Pick Market, Ugarteche 3154 / Demaría 4527, CABA
• Doña Clara, Avenida Corrientes 2561, CABA
• Dietética Dulce Sugerencias, Angel J. Carranza 2394, CABA
• Dietética Sanas Costumbres, Las Heras 3359 - CABA
• Vinoteca Acrópolis, Avenida Santa Fe 2801, CABA
• Don Cosme, Córdoba 6317, CABA
• Gesell Fiambrería Almacén Gourmet, Adolfo Alsina 1912, CABA
• Natural Buenos Aires, Guido 1629 y Ayacucho 1365, CABA
• Confitería Damasco, Avda. Scalabrini Ortiz 1283, CABA
• Kalimnos, Acoyte 129, CABA
• 202 Gourmet, Rivadavia 5430 Local 202, CABA
Tiendas en el Resto del País
• El Puesto del Vasco, Alvarado y 1º de Marzo, Bahía Blanca, PBA
• Parma Fiambrería, Av. De Mayo 430, Ramos Mejía, PBA
• El Pocillo, Rawson 3733, La Lucila, PBA
• Market del Barrio, Juan Domingo Peron 2375, Pilar, PBA
• Almica Almacén, Ruta Panamericana 2650 - local F 6 - Palmares Open Mol - Godoy Cruz - Mendoza Argentina
Charlas y actividades
• Christina Sunae. "Demostración y degustación de postres filipinos". 11 hs en Geson (J.L. Borges 1730)
• Pietro Sorba. "Nueva Cocina Argentina. Diálogo del autor y firma de ejemplares". 15hs en Geson (J. L. Borges 1730)
• Pía Fendrik. "Presentación libro Postres Argentinos". 18 hs en The Pick Market (Ugarteche 3154)
• Joaquín Hidalgo. "Maridaje y degustación (Queso y vino)". 18:30 hs en La Retirada, El Salvador 4945, Palermo Soho, CABA.
• Ximena Sáenz y Juan Braceli. "Clase abierta de cocina". 19 hs en Geson (J.L. Borges 1730)
• Rocio Lazarczuk. "Cómo recibir amigos con un tapeo gourmet" en Market del Barrio. Juan D. Perón 2375, Pilar. Horario a confirmar.
• Degustaciones en distintos puntos:
o Puntocuc. De 13 a 19 hs (J.L. Borges 1732)
o Bodega Amparo. De 11 a 13 hs. (Darwin 1548)
o El Puesto del Vasco. De 15 a 18 hs. (Alvarado y 1º de Marzo. Bahía Blanca)
o El Pocillo. De 10 a 13 hs. (Rawson 3733. La Lucila)
• Además, Buenos Aires Market (13 y 14 de abril) se suma con todas sus actividades a El Día del Gourmet. De 10 a 19hs.
• INSTITUTO DE ARTES CULINARIAS MAUSI SEBESS. Quienes se inscriban en el curso de cocina para aficionados lo días 20 y 27 de Mayo obtendrán un 10% de descuento. Basta llamar al 4791-9132 y mencionar que el 14 de Abril es El Día del Gourmet. Web: http://www.mausiweb.com/
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Twitter: @diadelgourmet
Web: www.eldiadelgourmet.com.ar