Las cotizaciones del maíz, trigo y soja subieron este jueves en Chicago, sostenidas por cifras alcistas de un muy esperado informe de las autoridades estadounidenses sobre la oferta y la demanda mundiales.
"Este informe del USDA (Departamento de Agricultura) fue claramente alcista para el maíz", destacó a AFP Hussein Allidina, de Morgan Stanley.
"A pesar de un incremento de las superficies cultivadas, el USDA revisó a la baja sus pronósticos de producción para el año 2012/2013", destacó.
La producción del cereal fue corregida a 271,9 millones de toneladas contra 272,4 millones en septiembre, el nivel más bajo desde el inicio de la década, tal como anticipaban los operadores.
Aunque el Departamento revisó al alza la estimación de la producción de soja en Estados Unidos con relación al mes anterior, "los precios subieron porque la demanda de soja sigue siendo importante", destacó Jason Roose, de US Commodities.
En el caso de la soja, que tuvo precios récord a inicios de septiembre por la sequía que afectó al país, los daños se vieron limitados por las lluvias que cayeron a fines de agosto y en setiembre.
Para el trigo, "se ve que incluso a precios altos, la demanda es fuerte, en particular la de trigo forrajero" (utilizado para alimentar animales), destacó Jason Roose.
Así, el bushel de maíz (25 litros) para entrega en diciembre cerró a 7,7325 dólares (u$s304,41 por tonelada) un 4,95% más que los u$s7,3675 del miércoles. El bushel de trigo para igual entrega quedó en 8,86 dólares (u$s325,55 por tonelada), un 1,9% más que los u$s8,6975 del miércoles.
El contrato para la soja para noviembre avanzó a u$s15,485 por bushel (u$s568,98 por tonelada), un alza de 1,7% frentea u$s15,2325 del día previo.
En cuanto a la Argentina, el Departamento de Agricultura estimó que la cosecha 2013 de soja se ubicará en más de 55 millones de toneladas y que las exportaciones rondarán las 12 millones de toneladas.