La vajilla, que fue adquirida por un artista estadounidense de origen iraquí, es la nueva carta de éxito del local que se ubica en la lujosa avenida Park y que cambia de nombre con cada estación del año.
El menú especial, consistente en una degustación de venado con salsa de dátiles, estará en la carta hasta el próximo 26 de noviembre.
"Queremos enlazar la historia de los Estados Unidos e Irak a través de la experiencia intemporal de la comida, en vez del nexo reciente del conflicto", explicaron los responsables del restaurante.
Señalaron que los platos que componen la vajilla, una muestra de la opulencia del régimen derrocado, son "símbolos del pasado y representan la rica y complicada historia de un lugar siempre malentendido por sus invasores".
Los dueños de Autumn ('Otoño') señalaron que, tras la caída de Hussein en 2003, muchos iraquíes se apropiaron de miles de objetos encontrados en sus suntuosos palacios y que actualmente se venden en mercados públicos y tiendas en Bagdad.
La colección que usa el local es propiedad de Michael Rakowitz, quien también compró una vajilla de porcelana china regalo del rey Faisal II de Arabia Saudita saqueada de los palacios.
Servir comida en esos platos fue una idea del propio artista plástico, quien inició, después de la guerra, el proyecto "Enemy Kitchen" ("Cocina del enemigo") para tratar el conflicto bélico y sus consecuencias en la patria de sus padres a través de la gastronomía.
Autumn es famoso por sus innovaciones culinarias y en el pasado sirvió aperitivos creados por diseñadores de moda o sus peculiares mezclas de sabores, como brócoli con el snack Cheetos.
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