Preocupan a China sus sandías explosivas

Los sectores rurales que rodean la ciudad de Danyang, en la provincia de Jiangsu, vivieron un boom de la sandía desde el año pasado, cuando el precio de esa fruta se incrementó notablemente y convirtió su producción en un negocio rentable.

Durante la temporada lluviosa, los agricultores de la zona apelaron a diversas sustancias sintéticas para apresurar su crecimiento, muchas de ellas permitidas por la ley china. Pero una sobredosis ocasionó un resultado no deseado: al menos 45 hectáreas han quedado como un "campo minado", en donde las sandías tienden a explotar como consecuencia del químico conocido como forclorfenuron, informó la Televisión Central en un informe especial.

Wang Liangju, profesor de horticultura en la Universidad Agrícola de Nanjing, quien visitó Danyang al comenzar el problema de las explosiones, dijo que el forclorfenuron es inofensivo y eficaz cuando se lo usa correctamente. Consultado por la agencia AP, el experto indicó que en esta ocasión parece que la droga fue utilizada cuando la estación estaba demasiado avanzada y esto, sumado a las lluvias intensas, acrecentó el riesgo de las explosiones.

Según Liangju, la variedad de sandía también fue un factor. "La sandía que plantaron es una variedad de cáscara fina, que llaman localmente 'sandía explosiva' debido a su tendencia a partirse", señaló.

Las sandías intactas se vendían en un mercado mayorista en la vecina Shanghai, pero mostraban señales de abuso de forclorfenuron: fruta fibrosa, deforme y con semillas blancas en lugar de negras.

Aunque la prensa china es controlada estrictamente por el gobierno, la información sobre escándalos provocados por la falta de seguridad de los alimentos se ha vuelto más agresiva últimamente, en una aparente señal de que el gobierno comprende que necesita ayuda para vigilar el sector.