Manuel Serrano-Ríos opinó que "globalmente, una mala nutrición es un factor de riesgo más grave que el tabaco, ya que su impacto es mayor sobre muchos sistemas".
Según publicada hoy el portal de ElPais.com, comer demasiadas hamburguesas puede producir obesidad y aumento del colesterol. Al igual que se avisa en los paquetes de tabaco, los consumidores deberían estar advertidos de las consecuencias del consumo de ciertos alimentos.
Los cambios en la dieta fueron vertiginosos en los últimos años y, como señalan expertos en nutrición, la tendencia es a peor: comer mal, además, no sólo produce obesidad, diabetes o problemas cardiovasculares.
Los expertos iindican que aumentaron las alergias e intolerancias y también otros trastornos, de carácter más leve, que merman la calidad de vida. Hasta tal punto que, si no se invierte esta tendencia, la Organización Mundial de la Salud (OMS) prevé algo nunca visto: que los nacidos después de 2000 tengan menos esperanza y calidad de vida que los que nacieron antes.
Así lo hizo saber un grupo de expertos del Consejo Científico del Instituto Danone, que preside Serrano-Ríos, que debatió la semana pasada sobre la importancia de invertir la mala tendencia en la alimentación durante un curso sobre nutrición y salud pública en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo de Santander.
Pilar Cervera, ex directora del Centro de Enseñanza Superior de Nutrición y Dietética, también opinó al igual que Serrano-Ríos que las secuelas de comer mal se extienden más que las del tabaco. "Por eso, -dijo Cervera- tienen efecto las luchas contra el tabaco, porque se habla de consecuencias más concretas".
Más Noticias
Graciela Borges fue a ver a Fátima Florez y la emocionó hasta las lágrimas: “Mi admiración es total”
La diva del espectáculo argentino asistió al show de la humorista en Mar del Plata. Un encuentro lleno de emoción y calidez, entre elogios mutuos y la ovación del público
Selección Mexicana rumbo al Mundial 2026: fechas, horarios y dónde ver los partidos ante Panamá y Bolivia
El duelo ante Panamá marcará la primera prueba del año frente a un rival de la Concacaf ya clasificado al Mundial
RB Leipzig vs. Bayern Múnich EN VIVO, fecha 18 de la Bundesliga con Luis Díaz como titular
Con la mitad de la temporada en transcurso, el equipo dirigido de Vincent Kompany quiere seguir en lo más alto del campeonato alemán
Un parásito devoró ojo de influencer extranjera y se quedó ciega: así narró cómo devoró su córnea cuando vivió en México
La joven relató cómo una infección ocular irreversible cambió su vida durante su estancia en nuestro país
Lima, la ‘Ciudad de los Reyes’, cumple 491 años viviendo una de las peores épocas de inseguridad desde el terrorismo
La capital peruana enfrenta niveles de criminalidad que recuerdan los peores años del terrorismo interno. Los homicidios, robos y extorsiones afectan tanto a hogares como a empresas en toda Lima
