Un estudio privado reveló que perros de la Ciudad de Buenos Aires y del Conurbano son portadores de la bacteria que produce el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH).
El Grupo de Estudio e Investigación en Higiene Alimentaria (GEIHA) del Funcei detectó que la bacteria Escherichia coli O157:H7 en perros y gatos. Si bien este dato no es nuevo, lo que se descubrió que este brote puede pasar del animal al humano.
?Se encontraron bacterias STEC tanto en adultos totalmente asintomáticos como en perros y en algunos de los gatos. Ya sabíamos que estas bacterias que habitan el intestino de los humanos pueden infectar a los niños, pero la pregunta era si esto también ocurre con las halladas en perros?, explicó Horacio Repetto, jefe de Pediatría del Hospital Posadas y autor del estudio explicó.
El síndrome afecta más que nada a menores de 5 años, lesión y obstrucción de los vasos sanguíneos, anemia, disminución de plaquetas, daño renal y de otros órganos. Puede provocar incluso la muerte. La Argentina tiene la mayor incidencia de este síndrome en el mundo, 7 veces superior a los países que la siguen en frecuencia, con unos 400 casos nuevos al año.
La prevalencia de la bacteria en humanos fue del 4,7%, en perros 4% y en gatos 4,2%. ?En dos perros se aisló la escherichia, que es la misma que causó diarreas o SUH en humanos, con todos los factores de patogenicidad, es decir, capaces de enfermar. Además se encontraron otras bacterias causantes de enfermedad en humanos y de brotes relacionados a alimentos?, detalló Viviana Gallego, infectóloga del Funcei.
Hasta ahora, se habían detectado estas cepas en animales domésticos, pero no patogenicidad compartida con los humanos. ?Se consideraba casi específico de especie, capaz de enfermar a perros pero no a humanos. En la Argentina encontramos bacterias en perros que enfermaron a humanos y que se hallaron en brotes por alimentos contaminados?, señaló la médica.
?Con esta evidencia, es preciso tomar más precauciones para evitar la transmisión. Un niño puede contagiarse de su mamá, si es portadora sana, por prepararle la comida sin previo lavado de manos; de su perro, con quien juega y quizá duerme; en un arenero de plaza, contaminado con materia fecal de perros colonizados.
No se trata ya sólo de cocinar bien la carne o de lavar y desinfectar las frutas y verduras. Las autoridades sanitarias deberían ampliar las recomendaciones de prevención?, concluyó la especialista.
La investigación fue realizada por el Grup (o de Estudio e Investigación en Higiene Alimentaria GEIHA) de FUNCEI, y se presentó durante el VI Congreso Argentino de la Sociedad Argentina de Infectología, efectuado recientemente en Mar del Plata.
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