Гастрономія, мистецтво та велнес: модна сторона Lollapalooza

Ті, хто думає, що Lollapalooza - це просто музичний фестиваль, будуть абсолютно неправі. Після двох років відсутності через обмеження пандемії, вчора опівдні розпочалася вечірка, яка збирає понад 100 000 шанувальників на день, і в якій понад 100 шоу відбуватимуться протягом трьох днів поспіль. Але, ми говорили, Lollapalooza - це не подія, яка закінчується серією музичних виступів.

Фестиваль, який розпочався вчора в п'ятницю і закінчується завтра, неділя, 20 березня на іподромі Сан-Ісідро, буде представлено сектор «Lolla Food» з продовольчими кіосками, де важливі посилання в місті запропонують свої зіркові страви. Пропозиціядля присутніх насолодитися улюбленими артистами, що супроводжується чудовою гастрономією. Але це ще не все, є простори для йоги, а також ігри для дітей в зареєстрованій торговій марці: Kidzapalooza.

Гастрономічнийсектор дивує найрізноманітнішими національними та міжнародними пропозиціями. Длябільшості гурманів азіатська, мексиканська та американська їжа, серед інших, буде присутня в цьому новому виданні.

Крім того, ви можете насолоджуватися органічними салатами, копченостями в домашньому хлібі, веганським та натуральним морозивом різних форматів та смаків, салатами для суші, емпанадами та піцами з вишуканими смаками, солодкими та пікантними чуросами, пончиками, великою різноманітністю бургерів та картопля фрі з начинками.

Здоровийвибір - головні герої. Цьогороку вегетаріанські, веганські та чисті для целіакії продовольчі пропозиції переважатимуть у харчових вантажівках простору Espíritu Verde, а також у всіх гастрономічних районах. Ось деякі з місць, які будуть присутні під час вихідних.

Серед них - La Mar. Це севічерія, визнана серед 100 найкращих ресторанів Латинської Америки. Він візьме участь у фестивалі зі своєю унікальною пропозицією перуанської та ніккейської кухні. Він принесе вибір своїх найбільш знакових страв у спеціальних презентаціях, які слід споживати на ходу, показуючи рибу та морепродукти чудової якості та інгредієнти, які блищать своєю свіжістю та ароматом.

Доступними варіантами будуть: класичний Cebiche з виловом тигрового молока дня з коріандром, фіолетовою цибулею, солодкою картоплею, смаженим полем та кукурудзою ($950); цибуля Poke Nikkei з рисом суші, свіжий рибальський тартар, східні аромати та салат з огірка, авокадо та норі (900 доларів); чаша Poke Veggie з суші рис, авокадо, норі, торагаші, фрукти сезону, огірок, морква, цибуля конегі, соєвий майонез і кунжут ($850) і бургер La Mar зі свіжим рибальським розтертим бургер і креветками, лакованими в соусі Ніккей, помідор, салат, сир, майонез хойсін і кунжут ($950). Як солодкий варіант у них буде один із найпопулярніших десертів, Querendona, вологий шоколадний торт, наповнений дульсе де лече та шоколадною помадкою (650 доларів).

Hell'sPizza sera, місцевий піонер піца-піца в нью-йоркському стилі «на зріз», буде присутній з гігантськими, тонкими і хрусткими порціями, створеними майстром піци Данило Феррасом. Магазин з більш ніж 30 філіями в країні буде мати два найвідоміших сорти бренду, виготовлені з відібраних інгредієнтів від невеликих вітчизняних виробників, які будуть пропонуватися за порцію, три порції або в комбо з двох порцій плюс сода на ваш вибір: Обама з помідорами соус, моцарелла та пепероні з Танділу (1x$400, 3x$1100 та комбо за $1100); Лінкольн з томатним соусом та моцарелою (1x$350, 3x900 $ та комбо за 900 доларів) та особливий сорт без TACC (3x$1400).

AvocadoRepublic пропонує оригінальні рецепти на основі авокадо та органічних овочів за 100% стійкою концепцією. Протягомцих днів успішна пропозиція зі штаб-квартирою в Палермо та Мікросентро буде подавати пікантні та солодкі варіанти, такі як обгортка The Veggie Paradise за 1100 доларів (авокадо, тапенад, смажений гарбуз, козячий сир, помідори черрі, зелене листя та лимонна заправка), домашня чіпа з проволотою буйволів та авокадо за 900 доларів, салат «Кавуновий цукор» за 1100 доларів (змішайте зелень, авокадо, кавун, козячий сир та гірчичну заправку) та вафель «Солодкий банан» за 900 доларів (з випічкою dulce de leche, бананом, гранолою та медом).

Мудра, ресторан, що базується в Вілла Креспо та Ретіро, має свою інноваційну органічну та рослинну пропозицію для веганів, вегетаріанців та цікавих гурманів, щоб насолоджуватися якісними препаратами, без інгредієнтів тваринного походження. Меню, підготовлене за ці три дні, включає ексклюзивне видання суші (5u за 700 доларів); спеціальний грибний бургер портобелло ($950) та їх звичайна піца Маргарита з помодоро, сиром кешью та песто з базиліком ($1100). Для супроводу його подадуть вода та газована вода.

Оледа, перший ресторан у країні, який знову відкрив мексиканську гастрономію з точки зору рослин, є частиною заходу з трьома типовими стравами з тропіків, виготовленими лише з рідних продуктів із землі. Це прості та ароматні препарати, які слід споживати руками: хрусткі кукурудзяні коржики з гуакамоле та морквяним чеддер (800 доларів), гамбургер з медальйоном з квасолею, морквяним чеддер, помідором, майонезом чіпотле та салатом (990 доларів) та буріто з кукурудзяною тортильєю, смаженою квасолею, грибами портобелло «хрусткими», авокадо, салат, квашена капуста і емульсія кешью ($990).

VeganNature Foodtruck є частиною гастрономічних пропозицій #EspitituVerde на найважливішому музичному фестивалі року, щоб відповісти тисячам людей, які обирають відповідальне споживання рослинної їжі.

VeganNature, аргентинська компанія, яка працює над тим, щоб зробити ставку на рослинну харчову революцію, буде присутня на наступному виданні Lollapalooza, найважливішому музичному фестивалі в Аргентині, який відбудеться наступної п'ятниці 18, суботи 19 та неділю 20 березня на Іподромі Сан-Ісідро.

Для цього нового видання компанія, філософія якої полягає у створенні свідомого споживання на основі виробництва рослинної їжі як основи їжі людей, буде присутня в районі #EspirituVerde в межах #LoolaFood з його Foodtruck та деякими продуктами його бренди» Casa Vegana» та «Plant Based Grill» для тих, хто хоче насолодитися деякими своїми пропозиціями протягом цих вихідних.

Ті, хто відвідає Vegan Nature Foodtruck, зможуть скуштувати вишукані бургери та штрихи Casa Vegana, піцу на рослинній основі від Plant Based Grill та комбо, щоб насолоджуватися друзями чи родиною протягом дня. Деталі страв та комбо (всі вони подаються в 100% компостній упаковці). Бургер (900 доларів) Медальйон Casa Vegana з карамелізованою цибулею, скибочкою помідора, ракетним песто та веганським майонезом. Дотики ($800) 8 дотиків (Фалафельс) Веганський будинок Аліолі

Зеленийпростір

Зеленінасадження , безсумнівно, є одним з найпопулярніших місць. Уцентрі Lollapalooza є намет, як той, який використовували бедуїни, прикрашені гірляндами, килимами та подушками для відпочинку. Він вимагає тиші, що досягається за допомогою навушників, які блокують зовнішні звуки для з'єднання з внутрішнім голосом.

Це не єдина пропозиція від Lolla, яка запрошує на здорове життя. За кілька метрів вперед, є двадцятихвилинний клас йоги. Існує ще одна підставка, повністю зроблена на піддоні, яка пропонує безкоштовний 15-хвилинний деконтрактуючий масаж.

Мистецтвотакож має своє місце. Фестиваль запрошує вас пережити досвід з кількома художніми виразами. Цього року він закріплює свою відданість мистецтву за участю художників Марти Мінужин та Рафаеля Парраторо. Вдругепоспіль поп-арт Марти Мінуджин приземлиться в Lollapalooza. Цього разу він зробить це з двома своїми скульптурами бажань.

Установкиз формами, визначеними кольорами фтору, надуваються до тих пір, поки вони не витримують і не досягнуть максимальної жорсткості. Антискульптурна, м'яка і надувна, на відміну від традиційної конструкції, міцна і важка. Коли сонце сходить вниз, завдяки додаванню світлових ефектів, воно оживає, щоб дати відвідувачам візуально захоплюючий досвід поза музичною пропозицією

Kidzapaloozaвже є класикою на цьому фестивалі. УLollapalooza веселощі гарантовані для всієї родини, маленькі мають власний досвід роботи з Kidzapalooza: фестиваль в рамках фестивалю, який запрошує вас розважитися різноманітним танцем, танцями та багато іншого.

Є: наукова майстерня, яка навчить експериментів, як науковий науковець; майстерня еко-іграшок: вони навчаться виготовляти іграшки з перероблених матеріалів; майстерня трафаретного друку: мистецтво, живопис, трафаретний друк та серійні татуювання, щоб показати себе з друзями ; рок-школа : вчитися грайте на гітарі, басі чи барабанах у рок-школі Kidzapalooza: подивіться станцію: щоб діти могли виглядати як рок-зірка; танцювальна зона: вивчити справи та виклики на даний момент з нашими супервчителями та записати себе #Kidza2022; реп-школа: простір, присвячений імпровізації та репу грати зі словами, ділитися ідеями, римою, репом і імпровізувати і Zona Xtrema, зробити перші кроки на slackline або потрапити на kidzapalooza скейт-пандус.

Крім того, є такі послуги, як зона відпочинку для сім'ї, магазин Kidzapalooza, гастрономія, інформаційний стенд, медичне обслуговування, зона лактації, пеленальний столик і ексклюзивні ванні кімнати.