Advertencia de la ANMAT sobre un lote de tomates triturados: qué son los gusanos microstomum sp.
El organismo recomendó no consumir el producto mientras se lleva adelante la investigación para determinar qué pudo provocar la contaminación
Guardar el tomate en la nevera no siempre es la mejor opción, según un chef: “Para evitar que pierda jugosidad, textura y sabor...”
Este fruto, compuesto principalmente de agua y con una larga lista de propiedades nutricionales beneficiosas, alcanza su mejor versión en los meses de verano
¿Es necesario lavar los tomates antes de cocinarlos? Esto se sabe
Este alimento ofrece una amplia variedad de opciones para implementarlo en la cocina y aprovechar al máximo sus beneficios
Si tus tomates están verdes y no consigues que maduren, este es el truco de la antigüedad que funciona: los beneficios del calor y del potasio
Existen métodos específicos para acelerar el proceso de cosecha y conseguir que se pongan rojos
Cómo conservar frescos los tomates, según el chef español José Andrés
Técnicas sencillas permiten preservar por más tiempo la textura y el gusto de un fruto central en la alimentación
¿Por qué los tomates no saben como antes?: Un catedrático de Bioquímica apunta a tres responsables clave del cambio
Los factores que afectan el sabor del tomate: la producción, el transporte y la selección varietal son claves en la percepción del sabor actual en comparación con el pasado
Qué pasa si comes tomate todos los días
Este fruto está compuesto principalmente de agua, lo que lo convierte en un alimento ideal para mantenernos hidratados en verano
La FDA actualizó con el nivel de advertencia más alto en el retiro de tomates contaminados con salmonela
La agencia estadounidense alertó sobre un riesgo potencial para la salud. Los productos, distribuidos en varios estados, podrían afectar particularmente a grupos vulnerables
FDA anunció el retiro de tomates en el sureste de EEUU por supuesta contaminación con salmonela
Las autoridades piden revisar y deshacerse de los productos sospechosos que fueron embalados y distribuidos en tres estados
