Comer sin tener hambre: qué papel juega el cerebro en los antojos

Una profesora de Nutrición de la Universidad de Castilla-La Mancha, en España, explica por qué tenemos deseo de ingerir ciertos alimentos aun teniendo reservas energéticas suficientes
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El ácido hialurónico, en duda: ¿es tan eficaz como afirman las marcas de cosméticos?

Esta molécula promete mantener la hidratación y tener propiedades antioxidantes. Se asegura que supuestamente retiene mil veces su peso en agua, pero esta afirmación no es cierta
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¿Cómo se entendía la muerte en la Edad Media?

Durante esta época de la historia el adquirió una relevancia moral en la sociedad, con un papel preponderante oscurantista de los líderes religiosos
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Los secretos que esconden obras de arte incautadas durante la guerra civil española

Luego de la victoria franquista, la Universidad de Oviedo recibió pinturas de origen desconocido y confiscadas durante el conflicto bélico. Esta es la historia de un misterio que atraviesa más de 80 años
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Por qué los años bisiestos son esenciales para mantener las estaciones y el calendario

Cada cuatro años se le agrega un día al mes de febrero, una modificación que se relaciona con la rotación de la Tierra alrededor del sol. Cómo fue mutando esta situación a través de los siglos
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Una mina de oro llamada Bob Marley: así su legado genera redituables ganancias

La biopic “Bob Marley: One Love”, recién estrenada, es un eslabón más en la cadena de comercialización de la imagen de un músico único, la primera estrella de rock que dio el Tercer Mundo
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La filosofía empieza a preguntarse por qué (y para qué) nos hablamos a nosotros mismos

El habla interior, en la intersección de la psicología y la filosofía, ha sido objeto de atención en el último tiempo ¿Es realmente un diálogo con uno mismo o simplemente “hablamos” en nuestra mente?
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