La logística detrás del vitel toné: el transporte que se requiere para la receta perfecta
La creación de este plato emblemático requiere una cadena de suministro eficiente que garantice la calidad y frescura de sus elementos durante las celebraciones de fin de año
Automatización y supply chain: gestión de riesgos en una industria que exige agilidad constante
Jorge Bermudez, gerente de supply chain, describe la evolución del sector, los insumos que tensionan la planificación y por qué la anticipación operativa define el ritmo productivo
El desafío de abastecer sin margen de error en la industria autopartista
Marcelo Sabater, especialista en supply chain, logística y desarrollo de proveedores en la industria autopartista, comparte su mirada sobre los sistemas de entrega y la construcción de relaciones de largo plazo
Cómo la logística y el control de calidad sostienen la operación en el consumo masivo
Florencia Lema, responsable de operaciones y supply chain para una empresa de consumo masivo, describe los desafíos de abastecimiento, la sensibilidad del producto alimenticio y la necesidad de procesos trazables
El nuevo supply chain energético: sincronizar cercanía, planificación y adopción tecnológica
Rodrigo Alonso, gerente de la cadena de suministro en la industria del gas y petróleo, analiza la combinación entre proveedores, compras y nuevas herramientas digitales que redefinen la operación del sector
La logística detrás de la maquinaria pesada que sostiene a grandes industrias
Walter Ortega, gerente de supply chain en la industria de maquinaria, explica los desafíos de gestionar inventarios diversos, abastecer zonas remotas y garantizar una cadena de suministro ágil
La evolución del supply chain: del soporte operativo al eje estratégico del negocio
Tomás Ferrari, gerente de supply chain en el sector del retail especializado, analiza el rol creciente de la logística como motor de rentabilidad, experiencia del cliente y toma de decisiones en las empresas
Retrasos, escasez y costos récord: la aviación enfrenta su mayor desafío logístico en décadas
La congestión en las cadenas de suministro aéreas está afectando la entrega de aeronaves, repuestos y servicios de mantenimiento. IATA advierte que la recuperación del sector podría verse comprometida
La tribu digital del supply chain: pertenencia, desarrollo y colaboración profesional
La necesidad innata de pertenecer y su impacto en el éxito profesional explican por qué las comunidades digitales están transformando la forma de aprender, colaborar y crecer en el supply chain
Competitividad y sustentabilidad: los retos logísticos de la industria alimenticia
Flavio Ferrantelli, ingeniero industrial en logística y supply chain para la industria alimenticia, destaca que la anticipación y la resiliencia son claves en un escenario global incierto y cambiante
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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Senador de MC pide aclarar la presencia de aeronave estadounidense en México
José Clemente Castañeda solicita esclarecer si el avión Hércules C-130 está relacionado con la petición hecha por Claudia Sheinbaum al Senado
Pico y placa en Medellín: Así regirá y rotará la medida hoy 19 de enero
El Pico y Placa cambia constantemente por lo que es necesario mantenerse actualizado
El emotivo mensaje de Wanda Nara a su hija mayor al cumplir 11 años: “Deseo que siempre seas así de feliz”
En medio del día especial de la niña, la conductora de Masterchef le dedicó unas dulces palabras
Sam Raimi regresa al cine con Send Help, una comedia de terror que busca reinventar el género
En diálogo con Empire, el director y los protagonistas, Rachel McAdams y Dylan O’Brien adelantaron los lineamientos de la película que combina situaciones extremas, humor físico y una puesta en escena más contenida, en una historia de supervivencia que pone a prueba a sus personajes y al propio estilo del cineasta
