Dani García, chef Michelin: “Para preparar este pollo con salsa de miel y mostaza, siempre golpeo el contramuslo hasta que quede lo más fino posible”
El cocinero marbellí nos recomienda su truco para conseguir un pollo tostado por fuera y jugoso por dentro
Costa Rica decomisa más de 14 toneladas de pollo, huevos, mariscos y frutas que eran transportados en condiciones insalubres
La mercadería fue interceptada en camiones procedentes de la frontera con Panamá. Las autoridades advirtieron sobre posibles riesgos para la salud pública y ordenaron destruir los productos ante la falta de documentación sanitaria y de procedencia.
Así puede preparar una deliciosa receta de berenjenas rellenas de pollo y queso parmesano con técnica de restaurante, pero en casa
Una preparación que luce compleja, pero es fácil, reconfortante y llena de sabor: la pulpa tierna de la hortaliza horneada se combina con un guiso de pollo, tomate, cebolla y pimentón, y termina con una capa dorada de queso
Milanesa de pollo empanizada con totopos: receta sencilla y rendidora
Te decimos el paso a paso para que la prepares desde casa
Cómo hacer alitas de pollo al ajillo utilizando el horno, una receta fácil para sorprender
Con solo un puñado de ingredientes podemos preparar esta receta sencilla, económica y perfecta para compartir
Receta de palomitas de pollo en freidora de aire, un picoteo fácil, riquísimo y más ligero
Para conseguir un pollo jugoso y con sabor, esta receta utiliza dados pequeños de pechuga marinados con leche y especias
Receta de pollo entomatado, un guiso facilísimo y barato que se cocina a fuego lento
Esta receta casera es económica y fácil de preparar, ideal para cualquier día de la semana y perfecta para disfrutar en familia
Por primera vez en la historia, el consumo de pollo superó al de carne vacuna
El cambio se dio en un contexto de precios elevados y menor oferta de cortes bovinos, que impulsó la sustitución por otras carnes
Fajitas de pollo con pimiento y chile verde: receta fácil, jugosa y llena de sabor
Una opción casera, práctica y colorida para disfrutar una comida completa con pollo dorado, verduras y un toque picante
Perú se declara libre de influenza aviar: tres países serían el próximo destino para sus envíos de ave y cerdo
La producción avícola representa el 24,3% del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria peruana, de acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego
