Este es el restaurante peruano que prepara el mejor pollo a la brasa, según premios Summum 2025
Nacido en Lima en los años cincuenta, el pollo a la brasa trascendió de un secreto familiar a convertirse en símbolo nacional. Con más de 200 millones de unidades consumidas cada año, hoy es el plato más popular del país y un referente de identidad cultural
Pollo a la brasa entra al top 3 de ‘Las 100 mejores comidas sudamericanas’, según Taste Atlas, superado por Paraguay y Brasil
La guía calificó con 4.6/5 al emblemático plato peruano, que comparte el podio con la sopa vori-vori de Paraguay y la picanha brasileña. El reconocimiento refuerza su papel como símbolo gastronómico y cultural del Perú
Sorpresa en el ranking: un platillo inesperado desplaza al ceviche y al pollo a la brasa como la mejor comida del Perú
La reciente actualización de Taste Atlas consagra a una preparación marina como el nuevo referente de la gastronomía peruana, por encima de los clásicos que por años lideraron la preferencia nacional
¿Pollo a la brasa, hamburguesas o salchipapa? Este es el ‘rey’ de las papas fritas en el Perú, según Rappi
En la víspera del Día de las Papas Fritas, el alto volumen de envíos a través de plataformas digitales refleja un lugar angular de las papas fritas en los hábitos alimenticios de millones de peruanos. ¿Cuál es el distrito que hace más pedidos?
“Pollito con Chifa”: el festival donde la gastronomía y la música se robaron el show en Lima
Más de 12 mil asistentes protagonizaron una jornada de comida, música en vivo y actividades al aire libre en Magdalena
Así debes comer el pollo a la brasa para que sea un plato saludable y nutritivo
Aunque es delicioso y una fuente rica de proteínas, el pollo a la brasa también puede tener un alto contenido de grasas, sodio y calorías, especialmente cuando se acompaña con papas fritas
Día del Pollo a la Brasa: Esto dicen Minsa y EsSalud sobre el consumo de la piel
Pese al entusiasmo de la fecha y al atractivo de la piel dorada del pollo a la brasa, especialistas de EsSalud y el Ministerio de Salud insisten desde hace varios años en advertir sobre sus riesgos para la salud
Día del pollo a la brasa: ofertas y promociones con Yape, restaurantes y delivery
Pollerías y restaurantes de todo el Perú celebran la importancia de este plato tradicional de la cocina nacional y su impacto en la economía
Día del Pollo a la Brasa: ¿cuántas veces al mes puedo comerlo? Nutricionista explica cómo hacerlo sin afectar la salud
Especialista en nutrición revela la frecuencia recomendada para disfrutar este plato típico sin poner en riesgo el bienestar, considerando factores como el tamaño de la porción, los acompañamientos y el estilo de vida
Pollo a la Brasa más allá de las papas fritas: con chaufa, tallarines verdes y otros acompañamientos ideales para disfrutar este plato bandera
En el día, tarde o noche, cualquier horario es ideal para disfrutar de un buen pollo a la brasa, por ello aquí te damos alternativas de acompañamientos que muchas pollerías ya tienen en sus cartas y son de las más solicitadas
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Murió una niña de 13 años y su hermano lucha por su vida tras ser atropellados cuando cruzaban la calle
El hecho ocurrió el jueves por la tarde en la localidad de Malargüe. El responsable del brutal siniestro tenía 0.14 gramos de alcohol en sangre, cifra que se encuentra por debajo del permitido en la provincia
‘The Batman’ quería a esta actriz ganadora del Oscar para la secuela antes de ofrecerle el papel a Scarlett Johansson
La esperada secuela protagonizada por Robert Pattinson y dirigida por Matt Reeves negociaba con otra gran intérprete
Dónde y cómo se podrá ver en España el Festival de Eurovisión 2026 tras la retirada de RTVE
La retirada de España del festival de la canción deja en el aire la gran duda de dónde y cómo se podrá seguir el concurso
Tras la jura de Alejandra Monteoliva, designaron a quien estará a cargo de su Gabinete en Seguridad
La ministra asumió el martes luego de la salida de Patricia Bullrich. Con estos movimientos, nombraron a Martín Alejandro Ferlauto, como número dos de la cartera
El Pentágono confirmó la venta de submarinos a Australia como parte del acuerdo de seguridad dentro de la alianza estratégica militar
La administración del presidente estadounidense Donald Trump, que había ordenado revisar el pacto gestado durante el gobierno del ex mandatario Joe Biden, concluyó tras cinco meses de análisis que el acuerdo “está alineado con la agenda América Primero”
