“Comiendo hasta extinguirnos”, el documental narrado por Liz Solari que interpela al sistema alimentario global
Durante 36 minutos, este trabajo fílmico producido por Kate Winslet y narrado en castellano por la activista argentina, expone con datos científicos el impacto ambiental de la ganadería industrial, propone repensar la producción alimentaria y la transformación en nuestros hábitos de consumo

De tener un negocio de hamburguesas a fundar una marca que vende productos veganos
Un gran cambio en el estilo de vida que llevaban los llevo a ser finalistas en uno de los premios del emprendimiento más prestigiosos del Reino Unido

Por qué la dieta basada en plantar podría traer beneficios para la salud de personas fumadoras
Un estudio planteó que este tipo de alimentación ayudaría a reducir el riesgo de enfisema en aquellas personas con antecedentes de tabaquismo. Los detalles

Los principales nutrientes que deben incluirse en una dieta vegana
Una alimentación basada en plantas requiere proteínas, hierro y vitamina B12, presentes en productos como frutos secos o legumbres. Cómo incorporarla en los platos de todos los días

Cómo disfrutar de la gastronomía veggie en Buenos Aires: las propuestas más sabrosas e innovadoras
Las propuestas vegetarianas se vuelven cada vez más sofisticadas, con maestros del sabor innovando y reversionando la escena culinaria de la capital argentina. Un repaso por restaurantes plant based

Moda sostenible: cómo es la colección de accesorios de lujo hecha a base de plantas
Una firma londinense creada para ofrecer una alternativa ecológica a los bolsos de piel, combina materiales regenerativos con la artesanía tradicional. Su historia

Niños vegetarianos: ¿una dieta basada en plantas es saludable para los más chicos?
Es uno de los debates que más polémica genera sobre la alimentación de los menores. Los resultados de un estudio canadiense en la revista Pediatrics y otras investigaciones sobre los beneficios y los riesgos

Las dietas basadas en plantas pueden reducir el riesgo de cáncer de próstata, según la ciencia
Un estudio publicado en la revista Nature indicó que alimentación Plant Based tiene potencial para mejorar los resultados de estos tumores, además del cáncer de colon. Cuáles son las claves para iniciar un cambio hacia un consumo más “verde”

Cuatro tácticas para incluir más vegetales en la dieta de todos los días
Una guía para comer más plantas sin necesidad de transformar por completo los hábitos culinarios. La sugerencia es empezar de a poco y seguir pasos sencillos

Tres claves sobre la alimentación basada en plantas
Este tipo de dieta aporta múltiples beneficios para la salud cardiovascular y ayuda a mantener el peso corporal. Consejos para incorporarla de forma paulatina

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Los relojes se adelantan mañana en Estados Unidos: todo lo que hay que saber sobre el inicio del horario de verano
La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria

Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical

Vallas y zanjas profundas: Chile inicia la construcción de barrera contra inmigrantes en la frontera con Perú
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El círculo de Brunella Horna: familiares y allegados en puestos clave y contratos millonarios en EsSalud
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Santoral del 17 de marzo: así fue la vida de San Patricio, apóstol de Irlanda
La célebre explicación del misterio de la Trinidad usando el trébol ha transformado este símbolo en ícono de la cultura irlandesa mundial
