Pavo, pierna, lomo y costillas: cómo marinar con cerveza o vino para una mejor su sabor así como textura
La técnica, cada vez más popular en cocinas caseras y restaurantes, aprovecha las propiedades químicas de estas bebidas para lograr resultados más tiernos y aromáticos
Magaly Medina recuerda su fallido tutorial de pavo a vísperas de Navidad: “Siempre esperan que cometa un error”
La conductora de espectáculos se refirió a la receta que le recuerdan cada diciembre y nuevamente defendió su proceso
Precio del pavo y lechón por kilo HOY en Perú: así se venden en Lima a horas de la Navidad
Las filas de compradores y una amplia variedad de productos destacan en las inmediaciones de Nicolás Arriola, en Lima, donde los vendedores ajustan horarios y estrategias por la creciente demanda a horas de la Nochebuena
La mejor salmuera del pavo de Navidad: preparación, ingredientes y trucos para lograr una carne jugosa y sabrosa
El verdadero secreto para lograr una carne jugosa y bien condimentada está antes de entrar al horno: la salmuera. Esta técnica, cada vez más utilizada en hogares peruanos, permite mejorar notablemente la textura y el sabor del pavo navideño.
El calendario para preparar el pavo de Navidad: esta es la hora exacta para llevarlo al horno hoy, 24 de diciembre
Una guía práctica con los tiempos exactos para preparar el pavo de Navidad sin errores de último momento
¿Cómo descongelar el pavo correctamente para una cena de Navidad perfecta?
Preparar el pavo navideño va más allá de la tradición; aplicar las pautas apropiadas para descongelarlo puede prevenir riesgos severos y subraya el valor de la prevención en la salud colectiva
Top de 20 recetas más populares en Latinoamérica para compartir en familia en Navidad
La festividad reúne a las familias alrededor de mesas colmadas de sabores típicos. Del pavo relleno en México a la lechona en Colombia, cada país aporta recetas que definen estas celebraciones
12 recetas navideñas que no fallan: fáciles, rápidas y con sabor casero
No hace falta pasar todo el día en la cocina para lograr una cena navideña deliciosa. Con recetas sencillas, ingredientes accesibles y algo de organización, es posible armar un menú completo con sabor casero y sin estrés
Este país es el principal comprador de “pavo bebé” de Perú en el mundo: pero ahora está creando su propia variedad de engorde
Las exportaciones del ave sumaron US$2,2 millones entre enero y octubre de 2025, según ADEX. Sin embargo, el reinado del pavo peruano podría haber llegado a su fin
Paviferias de Lima lucen abarrotadas de personas a pocas horas de Navidad
La velocidad con la que se agotan los pavos sorprende incluso a los vendedores, quienes reabastecen sus cámaras frigoríficas constantemente, pero la alta concurrencia hace que muchos puestos se queden sin stock en cuestión de minutos
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Una argentina amenazó con un bate a un hombre en Punta del Este y generó caos en el tránsito
La secuencia quedó grabada en un video, registrado por el acompañante del vehículo con el que la mujer se enfrentó
El jugo de granada más efectivo para cuidar el corazón y mejorar la circulación sanguínea
Se trata de una bebida natural que favorece la elasticidad de las arterias
Cómo la deuda marcó la vida cotidiana en la Francia del siglo XIX y dio origen a manuales para esquivar acreedores
En una sociedad atravesada por el crédito, la reputación, el ingenio y las apariencias valían tanto como el dinero
Cómo el humor ayudó a los parisinos a sobrevivir al cólera y la crisis política de 1832
Mientras la epidemia avanzaba y la ciudad vivía bajo el impacto de la inestabilidad social, el teatro satírico y el vodevil se convirtieron en un espacio donde el miedo, la censura y las tensiones de la vida cotidiana podían transformarse en risa
Quiénes deberían evitar el consumo de la chía, según expertos en salud
Las semillas de esta planta se popularizaron por sus beneficios nutricionales, pero especialistas advierten que su ingesta puede resultar riesgoso para personas
