Por qué un científico terminó horneando pan con la levadura de una momia de 5.000 años
Lo que comenzó como un análisis microbiológico de los restos de Ötzi el Hombre de Hielo, terminó en un experimento sin precedentes que abre nuevas preguntas sobre la diversidad microbiana en momias prehistóricas
Carlos, el panadero colombiano que superó la quiebra de su primer negocio en México y encontró la forma de salir adelante
En el marco del partido de Colombia vs Uzbekistán, Infobae México recorrió las calles de CDMX en búsqueda de colombianos que tienen sus propios negocios en el país
Crisis de los panaderos en Perú: 600 panaderías cierran al año a causa de las extorsiones
El presidente de ASPAN alertó que el cobro de cupos afecta a negocios familiares en varias regiones y complica una actividad con alta competencia, costos ajustados y temor constante a represalias
Receta de bizcochitos de grasa sin levadura, rápida y fácil
Esta versión exprés prescinde del levado, mantiene el gusto criollo y deja una textura crocante para acompañar una ronda de mates, una pausa laboral o una visita improvisada
Receta de torta húmeda de miel y especias, rápida y fácil
Con manteca, azúcar negra y un trío de condimentos, la preparación propone una miga esponjosa y perfumada, con cocción de 45 minutos a 170 grados
Abinader reafirma el apoyo a los productores de harina para sostener precios accesibles del pan en República Dominicana
La Presidencia de la República informó que el Gobierno mantendrá la entrega de equipos y la asistencia técnica al sector, con el objetivo de preservar valores adecuados en un alimento básico de consumo masivo
Receta de pan de avena esponjoso, rápida y fácil
Con una preparación que no necesita amasado y siempre sale bien, cualquier momento del día puede transformarse en un deleite para el paladar
Receta de bizcochuelo de pistachos y limón, rápida y fácil
Una alternativa casera y sin complicaciones, para endulzar la merienda del fin de semana
Receta de budín de almendras y banana, rápida y fácil
El truco clave para disfrutar una receta sencilla, lista en minutos y con un aroma irresistible que invita a compartir
Receta de pastelito con dulce de leche para el 25 de Mayo, rápida y fácil
Con ingredientes simples y reposo en heladera, esta preparación tradicional logra las puntas abiertas y crocantes que distinguen al postre más emblemático de las celebraciones patrias
