Palta oxidada: 5 consejos para que no se ponga negra cuando guardamos la mitad

Cuántas veces sucede que la palta se pone negra ¿Por qué el frío o un film no son suficiente para que no se oxide? ¿El cambio de color implica un peligro hacia la salud? Una experta consultada por Infobae brinda todas las respuestas

Día Internacional de la Palta: en qué restaurantes disfrutar de las mejores preparaciones que la incluyen

Al igual que en todo el mundo, este delicioso fruto está conquistando cada vez más lugares en la cocina argentina. Seis establecimientos que lo utilizan como ingrediente estrella y los platos que no hay que perderse

Una palta por día, la fórmula secreta para reducir el colesterol

Investigadores de cinco universidades participaron en el estudio más grande hecho hasta el momento sobre los beneficios de esta fruta, y concluyeron que su consumo diario sería de gran ayuda para la salud cardiovascular

La guacamolita, el nuevo cóctel de aguacate

El aguacate es familiar en salsa de guacamole o en tiras en un ponche. La fruta también se encuentra a veces como ingrediente de un batido, pero ¿en un cóctel? 

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¿Qué es cadmio en la palta peruana y cómo puede afectar a la salud?

Países Bajos retira un lote de paltas peruanas del mercado por altos niveles de cadmio. Conoce qué es y cómo podría afectar a tu salud.

Comer al menos una palta a la semana reduce el riesgo de sufrir un ataque cardíaco

Un estudio publicado en la revista Journal of the American Heart Association indicó que reduce el riesgo en un 21 % en comparación con evitarla o ingerirla con poca frecuencia. Dos expertos analizaron a Infobae las propiedades de este super alimento

Guerra al guacamole: por qué algunos restaurantes lo sacaron del menú

Chefs y locales gastronómicos en Reino Unido abandonan el consumo de palta o aguacate y lo reemplazan por otros ingredientes. Cuál es el motivo

La palta colombiana: una fruta con gran proyección internacional

Colombia se ha convertido en uno de los principales productores y exportadores de aguacate Hass del mundo. Un recorrido por el universo de una de las frutas más sabrosas, que aporta distintos beneficios para el organismo y que hoy es protagonista en el mercado argentino

Día mundial del guacamole: la salsa que los dioses le regalaron a los aztecas

Tan simple en su preparación, conquistó los paladares del mundo y su receta se atesora desde hace 10.000 años

Día Internacional de la Palta: 7 recetas para hacer platos dulces y salados

También llamado aguacate, este fruto es muy popular en la gastronomía y aporta grandes beneficios para la salud gracias a sus grasas saludables, vitaminas y minerales

Cuáles son los alimentos tóxicos que pueden perjudicar a tu perro

Desde palta hasta huesos. Detalles de los alimentos que los animales de compañía no deben ingerir para evitar fallas renales

Bananas, palta y café: el paraíso exportador de Colombia que lo posiciona como líder en la región

No es solo la oferta de bienes y servicios que lo ubican en el podio, Colombia también cuenta con sellos internacional de buenas prácticas medioambientales y sociales que le dan un valor agregado ante el mundo

Cómo aprovechar los beneficios de la palta a través de una espectacular mousse verde

Una práctica receta para hacer en el desayuno, la merienda o simplemente para picar algo. Pocos ingredientes en tres sencillos pasos para lucirse con invitados

Caléndula, cafeína y lavanda: por qué los ingredientes de origen natural son las ‘estrellas’ de la cosmética

Cada vez más personas optan por un estilo de vida sano y eso también influye en el cuidado de la dermis. Cuáles son los beneficios para la piel y los pioneros de un hábito que se contagia cada vez más de persona en persona

El proceso para crear el súper aguacate

Por David Yaffe-Bellany

Palta, batatas y arándanos, los alimentos ideales para complementar tratamientos de belleza

El salmón completa la lista. Licenciadas en nutrición fundamentaron la razón por la que consumirlos pueden lograr un pelo brilloso, unas uñas fortificadas y una piel lisa y tensada

Por qué el aguacate mexicano es considerado "oro verde" por el crimen organizado

Una de las frutas más populares del momento podría llegar a desatar una guerra criminal por su control y distribución

Sopas ¡en verano!: 3 recetas para hacer en casa

Hace calor, y si bien pensar en una sopa nos parece un delirio, hay opciones súper refrescantes. No sólo porque se sirven bien frías sino también por su combinación de ingredientes. ¡Animate a probarlas!

Salad bar: 4 recetas frescas imperdibles

Nada de lechuga y tomate. Los mejores ingredientes para una buena ensalada son espárragos, zucchinis, paltas, lentejas y salmón. Animate a estas recetas para enfrentar con onda el calor.

Banana y palta: por qué son dos alimentos importantes para incluir en la dieta

Un estudio de la Universidad de Alabama puso en manifiesto el impacto de seguir un régimen alimentario rico o deficiente en potasio. Qué beneficios aportan estas frutas para el organismo

Dietas de moda: mitos y verdades detrás de 8 tendencias nutricionales

Los batidos frutales y las "avocado toasts" son tan sólo algunas de las modas en nutrición que obsesionan al mundo entero e inundan las redes sociales. Pero, ¿qué tan efectivas son?

La semilla de la palta también tiene propiedades saludables

El aguacate es considerado un “súper alimento” por sus múltiples beneficios para la salud. Ahora, descubrieron que el carozo también tiene importantes efectos medicinales

Superfoods: 10 alimentos con densidad nutricional que potencian la salud

Proteínas, vitaminas, aminoácidos, minerales, antioxidantes y más. Son innumerables los beneficios que pueden encontrarse en un selecto grupo de "súper alimentos". Diez frutas, verduras, raíces y semillas de gran densidad nutricional. Cómo incorporarlos a la dieta

En México, el oro ahora es verde

El aguacate o palta se ha convertido en un verdadero tesoro, desplazando al petróleo como el producto de exportación que deja más ganancias al país