Cómo un solo gen que regula el género de la flor de palta podría revolucionar su producción
Un estudio con 153 materiales genéticos localizó por primera vez una base molecular para ese comportamiento, abriendo una vía para seleccionar variedades sin depender de años de observación en campo
Cuáles son las 9 alternativas más saludables que la manteca
Este alimento aporta grasas saturadas y colesterol con cifras que llevan a las personas a buscar otras opciones para disminuir el riesgo de condiciones cardiovasculares
Los 11 árboles de interior que transforman cualquier rincón del hogar
Con tronco, altura y carácter propio, estas especies llevan vida a los espacios interiores con distintos niveles de cuidado y una presencia que ninguna planta pequeña puede igualar
Cómo influye comer una palta por día durante seis meses en el riesgo cardíaco de adultos con obesidad
Un ensayo en Estados Unidos halló una señal sostenida en la sangre que cambia la mirada habitual sobre ese marcador
Descubren el gen que hace que los paltos alteren su sexo cada mañana
Un equipo de universidades de California descubrió el mecanismo genético detrás de una alternancia reproductiva diaria que los botánicos observan desde 1927 sin poder explicar
Los desayunos que recomienda un cardiólogo para cuidar el corazón
La recomendación apunta a combinar ingredientes simples y accesibles que aporten energía sin excesos, y a construir un plato equilibrado con granos integrales, frutas o verduras, y una fuente de proteínas y grasas insaturadas
Qué beneficios aporta la palta al organismo y cómo combinarla para sumar más proteína a la dieta
Expertos y evidencia científica señalan que este fruto aporta grasas saludables que reducen los triglicéridos y la oxidación del colesterol LDL. Claves para sumarlas a la alimentación diaria
Descubren un nuevo tipo de aguacate en Nicaragua: es genéticamente distinto a los conocidos y la razón tiene 5.000 años
Arqueobotánicos de los Estados Unidos analizaron el ADN de hojas recolectadas en Centroamérica. Por qué el reservorio de diversidad que encontraron podría ser la clave para proteger la industria global de la palta o aguacate frente a enfermedades y al cambio climático
Comer una palta al día podría reducir el colesterol en adultos con obesidad
Un estudio de Penn State observó una reducción en partículas LDL tras seis meses, sin cambios en el peso ni en la cintura. Los autores remarcan que el efecto fue modesto y no reemplaza una mejora general de la dieta
La clave para aprovechar los beneficios de la palta no está en la hora sino en la constancia
Especialistas internacionales coinciden en que sumar este fruto de forma regular y en reemplazo de otras grasas resulta más relevante para la salud que definir un momento específico del día para incorporarlo en la dieta
