Por qué comer una palta al día transforma la microbiota del colon: el proceso de fermentación de la fibra y su impacto en el microbioma
Este fruto puede integrarse en comidas diarias por su aporte de fibra, grasas insaturadas, vitaminas y minerales, siempre como parte de una alimentación diversa
6 alimentos ricos en fibra para ampliar las opciones de la dieta
Especialistas explican qué opciones de origen vegetal concentran este nutriente y cómo incorporarlas en las comidas cotidianas para alcanzar la ingesta recomendada
¿La palta ayuda a controlar el peso? La ciencia revela cómo sus grasas saludables y fibra mejoran tu salud metabólica
Este fruto se vincula con un mejor perfil de colesterol y presión arterial, además de un aporte de potasio y magnesio que tienen varios efectos sobre el bienestar general
Palta peruana rompe récords: 1,2 millones de toneladas producidas y segunda en exportaciones mundiales
La palta peruana amplió su presencia en Europa, Estados Unidos, Chile y Asia y reforzó la economía agrícola del país. ¿Cuántos kilos de palta se comen por persona en Perú?
Más allá de la avena: cuál es el desayuno que recomiendan los expertos para cuidar el azúcar en sangre
La evidencia sobre fibra, carbohidratos complejos y grasas saludables respalda combinaciones que aportan mayor saciedad y una absorción más gradual de la glucosa
Cómo un solo gen que regula el género de la flor de palta podría revolucionar su producción
Un estudio con 153 materiales genéticos localizó por primera vez una base molecular para ese comportamiento, abriendo una vía para seleccionar variedades sin depender de años de observación en campo
Cuáles son las 9 alternativas más saludables que la manteca
Este alimento aporta grasas saturadas y colesterol con cifras que llevan a las personas a buscar otras opciones para disminuir el riesgo de condiciones cardiovasculares
Los 11 árboles de interior que transforman cualquier rincón del hogar
Con tronco, altura y carácter propio, estas especies llevan vida a los espacios interiores con distintos niveles de cuidado y una presencia que ninguna planta pequeña puede igualar
Cómo influye comer una palta por día durante seis meses en el riesgo cardíaco de adultos con obesidad
Un ensayo en Estados Unidos halló una señal sostenida en la sangre que cambia la mirada habitual sobre ese marcador
Descubren el gen que hace que los paltos alteren su sexo cada mañana
Un equipo de universidades de California descubrió el mecanismo genético detrás de una alternancia reproductiva diaria que los botánicos observan desde 1927 sin poder explicar
