Mariscos

¿Ceguera por comer mariscos? Estos son los síntomas que causa el nodavirus que ataca los nervios de la vista

Las autoridades sanitarias advierten sobre riesgos oftalmológicos ligados al contacto frecuente con alimentos del mar poco cocidos

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Científicos alertan sobre un virus marino que podría provocar ceguera: ¿Ya llegó a México?

El Nodavirus de Mortalidad Encubierta (CMNV), presente en mariscos crudos, logró saltar a humanos y actualmente está bajo investigación

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Un virus presente en el marisco podría estar detrás de una enfermedad de los ojos que provoca pérdida de visión

Investigadores chinos han encontrado una relación entre la incidencia de casos de esta patología y el manejo de marisco crudo

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Bordeado por dos océanos, Panamá muestra un bajo consumo de productos del mar

La ingesta de mariscos, especialmente de pescados, es menor a la de las carnes de pollo y cerdo.

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Cómo preparar ceviche de camarón con pescado durante la Cuaresma

Con ingredientes sencillos y pasos fáciles, este platillo costero se ha convertido en la opción favorita para compartir durante los días calurosos

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Las mejores alternativas al pollo, mariscos y otras proteínas blancas en Semana Santa para evitar gastar mucho

Existen numerosas opciones que permiten cumplir con la vigilia y aportar variedad, sabor y nutrientes a la mesa

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Precios de la canasta básica suben en Honduras: incremento en kerosene impacta mercados y mariscos antes de Semana Santa

Ante el aumento sostenido en los combustibles, el precio de artículos fundamentales como lácteos, verduras y café presenta incrementos notables. Comerciantes confirmaron que un desayuno, que semanas atrás costaba 100 lempiras, hoy puede superar los 110 o 115 lempiras.

Precios de la canasta básica suben en Honduras: incremento en kerosene impacta mercados y mariscos antes de Semana Santa

Dónde encontrar camarón y pulpo a buen precio en CDMX en temporada de Cuaresma

El precio del pulpo y el camarón cambia de forma significativa dependiendo del estado y el punto de venta

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Tarta de mariscos para Cuaresma: una opción práctica y sin carne roja

La combinación de texturas y sabores transforma este plato en una experiencia ideal para quienes buscan algo especial

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Tres formas de detectar que te están vendiendo camarones echados a perder o viejos sin que se note a simple vista

Las preparaciones de mariscos se vuelven protagonistas en mercados, restaurantes y hogares, lo que incrementa la demanda y, en ocasiones, la tentación de comercializar productos en mal estado

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