Cómo fue la épica cena de 5 pasos que unió a tres talentos de la cocina argentina en Cariló
En una velada exclusiva, los chefs Gastón Riveira, Madame Papin y Osvaldo Gross crearon a 6 manos un menú que sorprendió a los comensales por su mezcla de texturas, aromas intensos y el sabor del fuego. Los detalles
Él era Daniel Lugo, el chef mexicano del restaurante La Cabrera que falleció en un accidente de tránsito en la NQS
Lo más insólito de la situación fue que horas antes de presentarse el siniestro, el chef mexicano estuvo como invitado especial en un reconocido programa matutino
Una parrilla argentina entre los mejores restaurantes de carnes del mundo
Se trata del World’s 101 Best Steak Restaurants, en el cual La Cabrera se ubicó en el cuarto lugar entre las casas de esta especialidad con múltiples locaciones. Don Julio ya había sido reconocida como la mejor casa de carnes del mundo en otra categoría
El popular restaurante argentino La Cabrera abrió en Miami
El chef Gastón Riveira llevó su concepto personal al sur de la Florida: a partir de la parrilla tradicional de Buenos Aires, crea platos de autor con nuevas técnicas de asado
Gastón Riveira, creador de La Cabrera: “La gastronomía argentina no aburre nunca”
En exclusiva con Infobae, el creador de una de las parrillas más exitosas de Buenos Aires y autor de “Recetas argentinas de mi cocina” revela los secretos detrás de un proyecto que empezó “a puro pulmón”
Argentina en la élite gastronómica mundial, de la mano del mejor asado de Buenos Aires
La carne a las brasas es de lo más buscado por los “foodies” más exigentes. Gastón Riveira, fundador de La Cabrera, abrió el camino hacia un nuevo concepto en parrilla con cortes provenientes de los mejores ejemplares de raza Angus, Hereford y Wagyu argentina
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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Licencia de conducir Edomex 2026: documentos para tramitar el permiso en las unidades móviles
El permiso es necesario para que los mexiquenses puedan circular con su auto
Alerta en Siria: las fuerzas kurdas abandonaron el campo de Al-Hol y el Gobierno denunció la fuga de presos del ISIS
Las SDF retiraron a sus guardias del centro de detención alegando falta de apoyo internacional, mientras el ejército sirio acusa al grupo de utilizar a los yihadistas como “moneda de cambio” en medio de una crisis de control territorial
Valor de cierre del dólar en Uruguay este 20 de enero de USD a UYU
Este es el comportamiento de la divisa estadounidense durante los últimos minutos de la jornada
Valor de cierre del dólar en Brasil este 20 de enero de USD a BRL
Este es el comportamiento de la divisa estadounidense durante los últimos minutos de la jornada
