Candida auris, el hongo resistente: síntomas, riesgos y estrategias para combatirlo
Hospitales de Nueva York y Nueva Jersey reportaron casos clínicos y portadores asintomáticos de este hongo resistente a múltiples antifúngicos y con elevada mortalidad asociada. Las recomendaciones de las principales entidades sanitarias

Esto es lo que debes hacer si aparece moho blanco en tu planta
Los expertos recomiendan poner atención tanto en el riego como en la ventilación

Cómo es el hongo que se transmite de gatos a humanos y llegó a Sudamérica
Los casos confirmados en Uruguay de esta infección cutánea de origen brasileño motivaron la implementación de medidas para contener su propagación

Cómo cuidar las plantas con el método natural más eficaz contra los hongos
Expertos en jardinería recomiendan el uso del oxicloruro de cobre para prevenir y controlar enfermedades fúngicas en jardines, huertas y cultivos ornamentales

Tostadas de ceviche de hongos y granada, la opción original para tu menú de Cuaresma
Lleva tu menú al siguiente nivel con este platillo que es la forma más fácil de comer ligero y diferente

Detectan en Uruguay un hongo de origen brasileño que se transmite de gatos a humanos
El hallazgo de la especie Sporothrix brasiliensis en gatos y humanos encendió la vigilancia epidemiológica en el país. El diagnóstico temprano y los antifungicidas ofrecen cura, pero la vía de transmisión animal-humano plantea nuevos desafíos de salud pública

Los hongos comestibles ganan protagonismo por sus beneficios nutricionales y de salud
Incluye componentes poco frecuentes en otras fuentes vegetales y potencia el equilibrio intestinal sin necesidad de buscar variedades exóticas

La sorprendente vida secreta de los hongos: así ayudan a los bosques a combatir el cambio climático
Un estudio revela que existen dos maneras opuestas de aprovechar los recursos en los ecosistemas, y que esta diferencia impacta en la capacidad del entorno para almacenar carbono y ayudar a frenar el calentamiento global

Transforman colchones viejos en aislantes térmicos con hongos: la innovación que apunta a revolucionar la construcción sostenible
Investigadores de la Universidad de Swinburne desarrollaron un material basado en micelio que reduce residuos y ofrece un aislamiento eficiente, resistente al calor y con menor impacto ambiental, según Popular Science

Tacos dorados de hongos con adobo y frijoles: la novedad saludable de la cocina mexicana
Lleva a tu mesa el auténtico sabor con una fusión saludable y deliciosa

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