“Más nutritivo y más respetuoso con el medio ambiente”: un equipo de científicos modifica genéticamente un hongo y consigue un sabor similar a la carne
Un estudio de la Universidad de Jiangnan ha logrado disminuir hasta un 61% del impacto ambiental en la producción de proteína fúngica
Cómo la inteligencia artificial convierte la caña de azúcar en un componente que usamos todos los días
El compuesto ácido cítrico se encuentra en numerosos artículos de uso cotidiano, como bebidas, alimentos envasados, productos de limpieza y cosméticos
España lidera las infecciones en Europa por un peligroso hongo que se contagia en los hospitales: “La mortalidad es muy alta”
España carece de vigilancia nacional ante el avance de Candidozyma auris en hospitales
¿Cuándo el queso se pone en mal estado? Los errores más comunes a la hora de comer estos lácteos
Según advierte Prevention, los hongos y bacterias pueden desarrollarse en alimentos refrigerados sin ser detectados, hasta que se presentan síntomas inesperados al consumirlos
El hongo letal que mató a 10 científicos que trabajaban en la tumba de Tutankamón podría ser clave para tratar el cáncer
Investigadores descubrieron que el mismo microorganismo que afectó a arqueólogos en excavaciones históricas contiene compuestos prometedores para tratar células cancerosas
Fusarium, involucrado en la nueva Guerra Fría
Dos ciudadanos chinos han sido acusados de intentar introducir en Estados Unidos este hongo conocido por el productor argentino y citado como un arma potencial del agroterrorismo
Un letal hongo catalogado por los CDC como “amenaza urgente” se propaga rápidamente en hospitales de EEUU
Según un reciente estudio hospitalario, este hongo representa una amenaza significativa para los pacientes vulnerables debido a su alta resistencia a los medicamentos antimicóticos
Los distritos de Lima más propensos a la formación de moho: descubre si vives en uno de ellos y cómo evitar su presencia en el hogar
La humedad, un enemigo silencioso en nuestros hogares, favorece la aparición de hongos que no solo deterioran las viviendas, sino que también representan un riesgo para la salud, causando problemas respiratorios en niños, ancianos y hasta en nuestras queridas mascotas
Un hongo convierte a las arañas en zombis en Irlanda: un fenómeno natural que intriga a los científicos
Investigadores descubren un parásito que manipula el comportamiento de los arácnidos
Una experta revela por qué tender la ropa mojada dentro de casa puede ser un riesgo para la salud
Colgar la ropa lavada en un espacio mal ventilado propicia la aparición de moho, que puede dificultar la respiración
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Perú vs Colombia EN VIVO HOY: punto a punto del vóley femenino por los Juegos Bolivarianos 2025
Se juega el cuarto set. Colombia se impone 2-1, pero Perú busca forzar el quinto parcial. Sigue en directo las incidencias desde el Coliseo Eduardo Dibós
AWS lanza nuevas herramientas para crear y personalizar LLMs sin gestionar infraestructura
El avance principal presentado por Amazon Web Services es la posibilidad de adaptar modelos de lenguaje grandes a medida utilizando dos de sus plataformas más relevantes en IA en la nube
El 84% no sabía quién era José Jerí antes de ser presidente, pero el 62% aprueba su gestión, según encuesta
Un reciente estudio evidencia una posición bastante optimista hacia el mandatario, pese a que el 43.75% considera que la situación del país sigue igual
Mercurio anuncia su tercer invitado especial para su concierto en CDMX
La agrupación noventera se presentará bajo su formato ‘Mercurio and friends’ para festejar sus 30 años de carrera musical
Cuánto me quitará el SAT de mi aguinaldo si gano entre 15 mil y 20 mil pesos
Las personas que se encuentran en este rango de salario podrían sufrir una deducción de impuestos de este beneficio
