La Plata vive su “viaje a Italia” con la edición más ambiciosa del festival gastronómico italo-argentino
La entrada libre, la llegada de instituciones nuevas y el guiño a la cultura mediterránea hacen de este evento un puente entre países y una cita obligada para amantes de la buena mesa. En el Parque Alberti, este fin de semana
Jordi Cruz, chef Michelín, explica cómo hacer un buen pesto italiano: “Normalmente se hace con todos los ingredientes en crudo, pero a mí me gusta escaldar las hojas”
Es una sala fácil de hacer y deliciosa que puede elevar el nivel de tus recetas
Cómo hacer spezzatino, un guiso italiano ideal para comer en invierno
Esta receta es saludable y ayuda a resguardarse de las bajas temperaturas
Raviolis de atún y berenjena: una receta ideal para acompañar con un buen vino
Es un plato saludable con el que puedes sorprender a tus invitados
Emperador a la siciliana: una receta italiana saludable que puedes preparar en 30 minutos
Esta preparación no necesita horno y es ideal para sorprender a tus invitados
Pasta cuatro quesos, una receta sencilla y rápida con la que sorprenderás a todos
En menos de 30 minutos tendrás el plato listo para tus invitados
Receta de stracotto de ternera: un estofado italiano ideal para el invierno con el que sorprenderás a tus invitados
A pesar del tiempo que se tarda en preparar, su sabor y textura lo convierten en un plato irresistible
Pasta amatriciana, una receta italiana con un toque picante e ideal para comer en temporadas frías
Es una preparación sencilla con la que puedes ampliar tu repertorio gastronómico
Receta de lasaña de salmón, una variante del plato italiano clásico para innovar durante las navidades
Sorprende a tus invitados con esta preparación saludable
El cierre del primer restaurante italiano de Barcelona tras más de 40 años en activo marca el final de una etapa de la restauración en la ciudad condal
El fallecimiento del fundador, Giuliano Lombardo, tras la muerte del cocinero ha precipitado el cierre del local
