Día Mundial de las Papas Fritas: el paso a paso para lograr una textura crujiente y un sabor único
Una de las preparaciones más populares a nivel mundial combina simplicidad e ingenio gastronómico. Siguiendo ciertos trucos de cocina y cuidados en la elección de ingredientes, es posible obtener bastones dorados por fuera y suaves en su interior, donde el aceite y la calidad del tubérculo marcan la diferencia en el resultado final
Mes de la Papa Frita: por qué la efeméride se celebra durante 31 días
Del Día Internacional de la Papa Frita, cada 20 de agosto, a un mes entero de homenaje. La historia de un plato disputado por Europa y las celebraciones que se promueven en la Argentina
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La Policía Federal rescató a un mono que estaba en cautiverio en el barrio porteño de Retiro
Se trata de un ejemplar de mono caí y estaba en condiciones de extrema vulnerabilidad. Fue trasladado al Ecoparque Interactivo de la Ciudad
La calidad del aire en la CDMX y Edomex este 21 de febrero
El reporte de la calidad del aire es publicado cada hora y todos los días por la Dirección de Monitoreo Atmosférico de la ciudad
Golazo de José Carabalí, con enorme asistencia de Lisandro Azulgaray, para abrir la cuenta en Universitario vs Sporting Cristal por Liga 1 2026
Una genialidad de ‘Licha’, luego de una habilitación de Caín Fara, devino en la gran anotación saldada por el lateral-volante ecuatoriano. Hubo una intervención más que inteligente de Jairo Concha
Universitario 1-0 Sporting Cristal EN VIVO HOY: minuto a minuto del clásico por el Torneo Apertura de la Liga 1 2026
Los ‘cremas’ volverán a chocar con los rimenses en el Gallardo después de 15 años. Será una final adelantada que marcará el futuro de ambos equipos en la competencia. Sigue las incidencias del partidazo
Cáncer de colon: descubren un virus que aumenta el riesgo de desarrollar la enfermedad
El patógeno está presente en una bacteria intestinal común. Un estudio danés mostró que es más frecuente en quienes tienen tumores colorrectales, lo que plantea nuevas posibilidades de detección temprana
