Alimentos fermentados: qué aportan a la alimentación y 8 opciones recomendadas por una especialista
Mediante este proceso se cambian sabores, texturas y composición de productos presentes en cocinas diversas. Claves de una experta en microbiota para sumarlos a la dieta diaria
Cuando comer juntos deja de ser una obligación en pareja: qué es el divorcio culinario
La etiqueta que circula en redes pone en discusión cómo compatibilizar horarios y dietas sin perder espacios cotidianos de conexión
Cómo sumar más fibra al desayuno y qué alimentos recomiendan los especialistas
Frutas, granos integrales, legumbres, semillas y frutos secos pueden incorporarse a la primera comida del día para favorecer la saciedad y el funcionamiento intestinal
4 trucos para usar la freidora de aire de forma segura y no quemar las comidas
Una distribución adecuada de los alimentos y el control de la temperatura ayudan a evitar quemaduras, humo y cocciones irregulares
4 señales que alertan sobre un posible consumo excesivo de fibra, según nutricionistas
Modificar la alimentación con rapidez puede alterar el tránsito intestinal y generar molestias abdominales. La clave está en realizar ajustes paulatinos según las necesidades personales, afirman los expertos
Desayunos proteicos: 12 opciones sin huevo para disfrutar toda la semana
Recetas dulces y saladas con distintas fuentes alimentarias, animales y vegetales, que permiten armar el primer plato del día combinando yogur, legumbres, cereales integrales o frutos secos, con indicaciones breves de preparación para cada alternativa
Freidora de aire vs horno: en qué se diferencian y qué comidas se pueden preparar en cada electrodoméstico
Cada uno permite preparar alimentos según el resultado buscado: uno favorece superficies doradas en porciones pequeñas, mientras el otro es apto para masas líquidas
Cómo preparar los almuerzos de toda la semana en una tarde: cinco recetas fáciles
Una planificación simple permite combinar proteínas, guarniciones y vegetales para armar comidas variadas, reducir desperdicios y evitar gastos de último momento durante los días hábiles
Alimentación emocional: por qué el estrés y las emociones pueden llevar a comer sin hambre y cómo abordarlo
La evidencia muestra que ciertos estados de ánimo pueden favorecer decisiones impulsivas frente a la comida, mientras que las estrategias de regulación, el registro de conductas y la atención clínica resultan claves cuando el patrón se vuelve persistente
Cebolla morada o blanca: qué variedad concentra más antioxidantes y cuál puede resultar más digestiva
Aunque sus perfiles son similares en calorías y macronutrientes, difieren en algunos pigmentos, micronutrientes y compuestos que influyen en la tolerancia intestinal
