Conoce el poder del cushuro, el superalimento peruano utilizado por los incas para combatir diversas enfermedades y que ayudaría a prevenir el cáncer
Descubre cómo este superalimento, conocido como el “caviar andino”, está revolucionando la alimentación, la medicina y la industria cosmética con sus sorprendentes beneficios para la salud y la belleza
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Gastón Acurio inaugura un nuevo restaurante en Miami: cómo luce el local y cuáles son los precios de los platos
La presencia del chef peruano en EE. UU. refleja su compromiso con la difusión de la gastronomía peruana a nivel mundial, con planes de expansión para más restaurantes en todo el país
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El chef peruano Gastón Acurio abrió las puertas de su nuevo restaurante en Miami
La ciudad de Aventura acoge un proyecto gastronómico que fusiona sabores tradicionales peruanos con influencias internacionales, ofreciendo una experiencia culinaria moderna
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Descubre dónde queda ubicado el restaurante en Lima que atiende las 24 horas del día, incluidos los feriados
Este es el único restaurante que desafía el reloj atendiendo a sus comensales a cualquier hora, y se convierte en el destino favorito de los que buscan saborear la tradición culinaria peruana sin límites.
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Design Food redefine la experiencia gastronómica peruana: “Es más que comida, es una experiencia estética y sostenible”
En una entrevista exclusiva, el chef Carlos Pardo Figueroa nos introduce en la tendencia emergente del Design Food y su impacto en la gastronomía peruana
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La comida subió de precio en los restaurantes de Perú por los costos de productos, según INEI: “Es inevitable”
Dueña de restaurant explica que, anteriormente, compensaban el aumento de los costos de insumos reduciendo las porciones; sin embargo, esta medida ya no es factible. Es inevitable incrementar los precios de los platos
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Mauricio Diez Canseco reconoce éxito de emprendedor por apertura de ‘Rústika’ en cerro: “Es un orgullo, tiene visión a futuro”
El empresario gastronómico no se molestó que Pepe hayan copiado su marca para lograr salir adelante, al contrario, felicita sus logros.
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