¿Cuál es el origen de la pachamanca? Conoce la historia de este plato típico del Perú
La pachamanca es originario de la gastronomía peruana y su aparición se remonta a miles de años de atrás.
Butifarra peruana quedó en segundo lugar en la lista de 100 mejores sándwiches del mundo
El portal gastronómico Taste Atlas ubicó a la butifarra peruana en el segundo lugar de los 100 mejores del mundo. Conoce los mejores lugares para comer este sándwich con la exquisita sazón peruana.
“¿Comiste ceviche alguna vez en tu vida?”: las duras críticas de un cocinero francés a los concursantes de Masterchef
Platos de ají de gallina, causa, quinua, ceviche, entre otros no recibieron el visto bueno de Yann Yvin durante el conocido programa de cocina
TasteAtlas: La cocina peruana se consagra entre las 10 mejores del mundo
La gastronomía peruana destaca entre 50 países evaluados por la guía de viaje. Entre los platos más valorados está el cebiche, el pollo a la brasa y el lomo saltado
La receta que tu paladar necesita: Aprende a preparar un ceviche clásico a la medida justa
Toda la vida se ha dicho que es nuestro plato marino de bandera. Representa en toda mesa -donde se sirva- la admiración de quién se acerca a degustarlo.
World Travel Awards: Perú es nombrado “destino líder mundial en culinaria”
Además, la entidad especializada en turismo en el mundo reconoció a Machu Picchu como atracción turística líder en 2022.
Un restaurante fitness peruano seduce el extranjero con ‘fitzzas’, tamales de avena y postres sin harina
Una ingeniera, un exculturista y un comunicador idearon Protein Food, la primera cadena de comida fitness latinoamericana nacida en Perú. De una vitrina pasaron a seis locales en Lima y cuatro en México. Los postres son parte de ese éxito.
Cau Cau, el plato peruano se debate entre su origen arequipeño y africano
Conoce la historia de este delicioso platillo que siempre da que hablar en todas las mesas peruanas.
El origen del olluquito con charqui, un potaje que nació a más de 4 mil metros de altura
Uno de los platos más antiguos del país es consumido con mucha frecuencia. Más allá de su exquisito sabor, destaca por su altos valores nutricionales para los pequeños en casa.
Sopa de verduras: receta peruana fácil de preparar para combatir el frío
Es una de las recetas más sencillas de preparar y podrás tener una sopa lista en 30 minutos.
¿Cuántos tipos de palta hay en Perú?
Perú es uno de los países productores de palta en el mundo y cuenta con más de cinco variedades. Conoce cuáles son en esta nota.
10 platos peruanos que son el deleite de la gastronomía mundial
Son varias los platos peruanos que han conquistado el mundo. Conoce en esta nota cuáles son algunos de los más destacados.
¿Qué es la comida de 7 colores en Perú y cuál es su origen?
Descubre que platos peruanos componen el potente “combinado de 7 colores”.
Central de Virgilio Martínez: conoce más sobre el restaurante Top 2 a nivel mundial
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¿Cuáles son los platos combinados más famosos de Perú?
¿Conoces más de una combinación? La mazamorra con arroz con leche, entre otros platos combinados son los más consumidos en el país. Conócelos y pruébalos.
Aji de gallina: la historia y origen de este plato típico del Perú
¿Sabías que el ají de gallina nació de un plato dulce? La sazón peruana hizo su magia hace cientos de años, dando nacimiento a este exquisito platillo.
Kelly Clarkson reacciona así al probar la comida peruana: “Está muy bueno, es increíble”
La reconocida cantante estadounidense y conductora de televisión quedó fascinada con el ceviche, chicharrón y pisco sour.
Estofado de pollo: aprende a preparar este plato al estilo tradicional peruano
Su alto valor nutricional y la solidez de sus ingredientes lo hacen perfecto para una dieta balanceada.
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¿Arepa o ceviche? Quién gana este duelo del Venezuela vs. Perú
¡Este es el otro versus de la jornada! Estas comidas típicas de Perú y Venezuela se enfrentan y solo puede haber un ganador. ¿Quién gana?
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