El famoso chef que prohíbe la entrada a los inspectores de la Guía Michelin en su nuevo restaurante: se indignó cuando le quitaron una estrella en 2019
Aunque en su momento fue un duro golpe, para Marc Veyrat “las únicas estrellas que existen son las que se ven en los ojos del cliente y esas no las da Michelin”
Ferrán Adriá, el mejor cocinero del mundo, a solas con Infobae: “Soy un agitador positivo, me gusta cuestionar todo”
Es la visita número 12 a la Argentina del multipremiado chef catalán Ferrán Adriá, señalado como el mejor y más innovador cocinero contemporáneo. En 2011 cerró su mítico y vanguardista restó El Bulli y aunque todavía le pese, se lo considera el autor intelectual de difundir la llamada gastronomía molecular que acercó las lógicas de la ciencia a la experimentación con los alimentos. Hoy a los 57 está dedicado a un laboratorio global de ideas alrededor de la creación y la innovación - el Bulli Foundation- y a la vez apoya varios proyectos gastronómicos en Europa junto a su hermano Albert. En diálogo exclusivo con Infobae contó todos los detalles
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Un hombre es detenido en Florida por el asesinato de su compañero de apartamento en Pompano Beach
El trágico episodio ocurrió en una residencia de Northwest Second Street, donde las autoridades hallaron sin vida a Karim Shouman y arrestaron al presunto agresor
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Expertos advierten que, sin mayor exploración y decisiones urgentes, la confiabilidad eléctrica, las finanzas públicas y el costo de la energía podrían verse afectados en los próximos años
La Asamblea Legislativa de El Salvador aprueba reforma para impedir la importación de bienes producidos con trabajo forzoso e infantil
La iniciativa, ratificada con amplia mayoría parlamentaria, establece la obligación de demostrar la ausencia de trabajo infantil y forzoso en las cadenas productivas de bienes importados, reforzando la supervisión sobre la legalidad laboral.
Petro genera polémica al cuestionar a quienes aspiran ser “un Elon Musk”: comparó las metas de los colombianos con el magnate
El presidente señaló que la educación pública permite superar la ignorancia que divide a la sociedad y fortalece la cohesión social, por lo que no espera que sea un logro individual
La dictadura de Cuba acusó de terrorismo a los sobrevivientes de la lancha de Florida que fue interceptada en aguas territoriales
El grupo, integrado por ciudadanos cubanos radicados en Estados Unidos, fue detenido luego de un enfrentamiento armado que dejó cuatro muertos y siete heridos en alta mar
