María Muñoz, doctora, sobre las castañas: “Nutricionalmente, se parece mucho más a un cereal que a un fruto seco”
Este fruto seco aporta energía de calidad, además de tener un índice glucémico medio bajo, una función saciante, reguladora de la microbiota y rica en antioxidantes

El tráfico de camiones cae un 88% este viernes en el Port de Tarragona por las protestas agrarias
La actividad se desploma en el principal enclave logístico debido al bloqueo de acceso, con una caída histórica registrada en la circulación de vehículos pesados mientras las protestas rurales afectan varias rutas estratégicas y refuerzan medidas de seguridad

El tráfico de camiones cae un 69% en el Port de Tarragona por las protestas de agricultores
Las movilizaciones del sector agrario provocaron una disminución drástica en el movimiento de vehículos pesados, con casi 1.300 menos que el año anterior, mientras crecen los controles de seguridad y persisten los cortes de carreteras en Cataluña

Avena o sémola: ¿cuál es mejor para controlar el azúcar, la fibra y las proteínas?
Su bajo índice glucémico y su alto contenido en fibra soluble la convierten en una opción clave para controlar el azúcar en sangre

Un estudio alerta sobre la posible presencia de “químicos permanentes” en alimentos habituales en Europa
El informe revela que compuestos como el ácido trifluoroacético, derivado de pesticidas, se encuentran en la mayoría de los productos analizados de 16 países del continente. Cuáles son

El precio mundial de los alimentos cumple tres meses a la baja y marca mínimos desde enero, según FAO
Según datos recientes de la FAO, el índice global disminuyó un 1,2% en noviembre respecto al mes anterior, con retrocesos notables en aceites, lácteos y azúcar, alcanzando el registro más reducido del año y alejándose de máximos históricos

Los cinco desayunos favoritos de los cardiólogos para mantener un corazón saludable
Especialistas coinciden en que un desayuno bien planteado ayuda a prevenir problemas cardiovasculares a largo plazo

Cómo de saludables son todos estos desayunos, según un médico experto en longevidad: “Algo muy típico pero básicamente harina, azúcar y poca proteína”
David Céspedes hace una clasificación valorando cada desayuno del 1 al 10, centrándose en la cantidad de nutrientes que puede ofrecer

Los desayunos que comprometen la salud intestinal y las alternativas recomendadas por especialistas
El análisis de una nutricionista para The Telegraph advirtió que múltiples alimentos promocionados como saludables esconden aditivos, azúcares y técnicas de elaboración que afectan el sistema digestivo, y detalló qué preparaciones simples pueden optimizar la energía matutina, aumentar la fibra y proteger la microbiota

Optar por una alimentación basada en plantas reduce un 51% las emisiones y el uso de energía, según un ensayo clínico
Un estudio comprobó que sustituir productos de origen animal por cereales, frutas y legumbres impacta de manera inmediata en la huella ambiental, además de favorecer mejoras metabólicas

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Demanda de autobuses aumenta un 50% debido a flujo turístico en temporada alta
Mayor interés en traslados terrestres ha impulsado el crecimiento en la oferta de viajes y ha llevado a operadores a recomendar una mejor planeación para evitar contratiempos
La inesperada crítica de Juana Viale a la China Suárez como cantante: la reacción de El Polaco al aire
La presentadora, famosa por su franqueza y estilo incisivo en la conducción, dio su opinión sobre la performance de la artista y luego evitó seguir hablando

Colapsa página de Matrícula Digital 2026: padres no pueden registrar a sus hijos en el primer día de inscripciones
La plataforma habilitada por el Ministerio de Educación presenta errores desde la madrugada de este 19 de enero, dejando sin acceso a padres en Lima Metropolitana, Callao y otras regiones

El FMI redujo su previsión de crecimiento para Latinoamérica en 2026
La nueva estimación del organismo sitúa la expansión regional en un 2,2%, lo que representa una reducción respecto a pronósticos previos y se atribuye a debilidad productiva e inversión limitada
