Campeonato Mundial de Carnes: qué cortes de bife argentinos se llevaron el oro
El evento internacional reunió en Buenos Aires a chefs, sommeliers y productores de ocho países. Cuáles fueron los elegidos
Una alianza estratégica impulsa la transformación logística de la carne argentina en el exterior
La articulación entre el sector público y una plataforma china refuerza la planificación logística de exportaciones y mejora el acceso al consumidor final con herramientas digitales
La carne argentina se destaca en la Sial China
El IPCVA participa en la feria más importante de Asia junto con 26 empresas exportadoras. Como telón de fondo, la guerra de aranceles entre China y Estados Unidos y el proceso de salvaguardia iniciado por el gigante asiático
Carne argentina con la mira en el sudeste asiático
En la búsqueda de nuevos mercados, una misión internacional llegará a Indonesia, Japón y China
Georges Breitschmitt es el nuevo presidente del IPCVA
“No podemos dormirnos en los laureles: el mundo compite fuerte y la carne argentina tiene que estar a la altura”, advirtió el flamante titular del Instituto de Promoción de la Carne Argentina
La Exposición Rural 2024 ya tiene su primer Gran Campeón
Se trata de los alumnos de primer año del Instituto Técnico José Hernández, de la provincia de Córdoba, que resultaron ganadores del concurso “Fans de la Carne Vacuna”, organizado por el IPCVA
Cómo funciona el único laboratorio universitario del país que analiza la calidad de la carne
Se trata de una iniciativa que se puso en marcha hace siete años y que estudia todo el proceso desde que el animal está en el campo. El trabajo de un equipo de profesionales que fueron convocados para asesorar a productores en el exterior
Día del parrillero: quiénes son los asadores premiados en Argentina y cuáles son las recomendaciones para que salga perfecto
Muchos dicen que la clave de un buen asado radica en la elección de los cortes y el manejo de las brasas; aunque hay quienes aseguran que el amor que se le pone a cada preparación es trampolín para recibir “un aplauso para el asador”. Consejos para lucirse en la parrilla
La argentina que vende la experiencia de hacer y comer asado a turistas extranjeros
The Asado Experience fue creado por Belén Richards, quien ofrece la vivencia de la preparación y la degustación a personas de todo el mundo De qué se trata y qué incluye
¿Qué tipo de carnes conviene comer?
Es un interrogante que suele hacerse a la hora de evaluar qué cortes saludables se pueden comprar teniendo en cuenta el precio de los cortes. Aquí algunas respuestas
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Los relojes se adelantan mañana en Estados Unidos: todo lo que hay que saber sobre el inicio del horario de verano
La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria
Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical
Multiplicar colmenas: la estrategia que impulsa la apicultura moderna
Especialistas del INTA destacan que la multiplicación planificada de colonias permite ordenar el crecimiento de los apiarios, mejorar el control sanitario y optimizar la productividad. La clave está en combinar planificación, genética y manejo técnico
Boca Juniors anunciará la construcción de una cuarta bandeja en la Bombonera: los detalles de la nueva obra
Será una parte de la ampliación del estadio Alberto J. Armando. Si se concretan los permisos, la obra se llevará a cabo en 2026
El esperado reencuentro entre Edith Hermida y Beto Casella: todos los detalles
La reunión tuvo lugar durante el cumpleaños del locutor Mariano Flax, en un ambiente distendido donde las tensiones generadas por el fin de la dupla televisiva quedaron relegadas
