Murió un histórico referente del campo que introdujo al país la raza detrás de la carne premium argentina
Carlos Guerrero formaba parte de la familia que trajo el Angus a la Argentina a fines del siglo XIX. Hoy es la raza detrás de la carne argentina más valorada en el mundo
El consumo de carne de los argentinos cayó a su nivel más bajo en los últimos 20 años
Mientras la producción se achica y los precios suben por encima de la inflación, en el país se consumen 47,3 kilos por persona, casi 15 menos que dos décadas atrás
Efecto carne: por qué impulsó la inflación al alza y cuánto hubiera aumentado el índice sin incluir ese rubro
El rubro cárnico creció más del doble que el índice general en el último cuatrimestre. El impacto de la suba en la hacienda y el peso de los precios internacionales explican por qué este alimento impide una desaceleración más profunda del costo de vida
Los tres factores detrás del aumento de la carne: cuánto podrían durar los precios altos
Tras cerrar 2025 con subas por encima de la inflación, el precio volvió a acelerarse en el inicio de 2026. Cambios en la oferta de hacienda y una demanda internacional firme reconfiguran el mercado
El 45% de las familias tiene problemas para cubrir los gastos del coche y el 40% para comprar carne
Con el precio de la gasolina al alza por la guerra en Irán, la solvencia económica de los hogares se enfrenta a retos que elevan hasta el 61% el porcentaje de españoles con dificultades para ahorrar
La carne acumula una suba del 60% en cinco meses: cuánto cuesta el kilo según cada corte
Los precios vienen presentando importantes ajustes, aunque con la caída de la demanda empezaron a moderarse en las últimas semanas
La mayor planta de carne de Estados Unidos prepara una huelga que amenaza los precios: claves del conflicto y razones de la protesta
La industria cárnica se enfrenta a una situación sin precedentes por la inminente huelga en la planta de JBS USA, donde casi 4.000 trabajadores exigen mejoras laborales y denuncian prácticas empresariales cuestionadas
Exportadores vs industria local: quiénes son los ganadores y perdedores del acuerdo comercial con Estados Unidos
Un informe privado identificó que sectores como el agro, la energía y la minería podrían ganar acceso al mercado estadounidense, mientras que parte del conglomerado industrial enfrentará mayor competencia
Cuál es el error más común al descongelar carne que puede poner en riesgo la salud
Un simple descuido en la cocina puede multiplicar bacterias peligrosas y elevar las posibilidades de intoxicaciones alimentarias. Qué tener en cuenta, según especialistas y organismos internacionales
¿Cuál es la carne más dañina para el sistema digestivo si se consume en exceso?
Aunque la carne no es mala para el organismo, algunos productos deben elegirse con moderación para mantener una salud digestiva en condiciones óptimas
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