Discada regia, tradición norteña que reúne diferentes tipos de carne
Un platillo emblemático del norte de México que combina técnica rústica, ingredientes abundantes y convivencia alrededor del disco
Cuánta carne roja incluir en una dieta saludable, según tres expertos en nutrición
Las nuevas recomendaciones de alimentación del Gobierno de Estados Unidos llevaron a muchas personas a preguntarse si deberían cambiar sus hábitos
Las claves de la inflación 2025: los rubros que más aumentaron y los alimentos que menos subieron de precio
A lo largo del año hubo comportamientos muy dispares en los precios. Algunos productos tuvieron incrementos que duplicaron al IPC general, mientras otros se abarataron para los consumidores
La carne se toma vacaciones: los precios se moderarían en las próximas semanas
Se trata de un rubro que presentó subas pronunciadas en el último tramo de 2025. Los motivos
Cupos de importación de carne: productores celebran decisión que protege el abasto nacional
La decisión del gobierno de Claudia Sheinbaum busca ofrecer certidumbre a productos nacionales y consumidores de este producto
Pastel de elote con carne, tradición y sabor en un platillo al horno
Una preparación casera que combina maíz tierno, relleno sazonado y un terminado gratinado
Mariano Sánchez, carnicero: “Cuando vayas a cocinar un filete de ternera, haz unos cortes a los lados para que no se abombe”
Conocido en internet como El As Carnicero, Mariano comparte en sus redes sociales algunos trucos para aprender a cocinar la carne como un verdadero experto
Paraguay simplificará los trámites para facilitar la importación de carne
El Gobierno alcanzó un acuerdo con frigoríficos y cadenas comerciales para reducir la burocracia
La inercia que dejó el 2025 para este año en carnes y lácteos: más producción, consumo en alza y exportaciones récord
Un informe privado detalla el desempeño de las principales cadenas de proteína animal durante 2025. El detalle de cada una e impacto en el comercio internacional
Un estudio con 48.000 niños explica qué sucede cuando alguien crece sin comer nada de carne
La alimentación vegana y vegetariana se han convertido en una elección cada vez más común para muchas familias, motivadas por criterios éticos, ambientales y de salud
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Demanda de autobuses aumenta un 50% debido a flujo turístico en temporada alta
Mayor interés en traslados terrestres ha impulsado el crecimiento en la oferta de viajes y ha llevado a operadores a recomendar una mejor planeación para evitar contratiempos
El Gobierno admitió en junio de 2025 dos incidencias en los sistemas eléctricos y de señalización en el tramo del descarrilamiento de los trenes en Adamuz
En respuesta a varios senadores del PP, indicaron que estos fallos se produjeron por el contacto de una pieza metálica con el raíl debido a las altas temperaturas y por el fallo de una tarjeta de relés y que ambas se resolvieron
Grupo BID y Bolivia acuerdan un paquete de apoyo con impacto en logística regional
El financiamiento previsto dispone de obras, reformas regulatorias y medidas operativas que apuntan a mejorar la conectividad, los flujos comerciales y la eficiencia
Mirtha Legrand visitó por primera vez una obra de teatro independiente en Mar del Plata: “Merece ser premiada”
La icónica conductora presenció “Vanya” y compartió su entusiasmo con el elenco y la platea, dejando en claro su apoyo al arte y la escena alternativa de la ciudad
Los 10 hospitales con más reclamaciones de España: “El paciente no puede pagar el pato de una gestión mal hecha”
La asociación El Defensor del Paciente advierte del “escenario inquietante” que vive la sanidad pública
