Carbohidratos

Qué comer antes y después de entrenar: cómo influye el momento de los nutrientes en el rendimiento y la recuperación

La planificación de carbohidratos y proteínas alrededor de la actividad física ayuda a sostener la energía, reponer las reservas musculares y favorecer las adaptaciones del organismo

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Método 4x4 para perder grasa sin contar calorías: cómo funciona y qué alimentos incluye

El esquema apunta a hombres con agenda apretada y plantea una forma de armar platos completos sin balanza ni registros, con una regla repetible en casa, restaurantes o viajes

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¿Carbohidratos o grasas? Cuál es el mejor alimento para el ejercicio de resistencia

La elección sobre cuál es la principal fuente de energía para el rendimiento deportivo divide opiniones entre los especialistas. Cuál es la estrategia nutricional recomendada para lograr los objetivos

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Qué es la dieta Dukan, cómo funciona y cuáles son sus posibles riesgos para la salud

Una especialista en nutrición de Cleveland Clinic explicó las características de este plan alimentario, su estructura por etapas y los aspectos que deben considerarse antes de incorporarlo a la rutina diaria

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Cuáles son las señales corporales que indican una dieta baja en proteínas

Expertos explican qué síntomas pueden revelar un consumo insuficiente de este nutriente y cómo corregirlo con una mejor planificación de las comidas

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Así engañan al cerebro los futbolistas: el motivo detrás de escupir bebidas deportivas en la cancha

Un hábito curioso entre futbolistas ha sido analizado por científicos

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Cómo equilibrar carbohidratos, proteínas y grasas para comidas más completas

El enfoque sugiere distribuir los grupos de alimentos de manera clara para evitar la monotonía, aprovechar mejor los ingredientes disponibles y construir comidas más equilibradas, sin depender de reglas rígidas ni planes difíciles

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La calidad de los carbohidratos influye más que la cantidad en la salud del corazón, según un estudio de Harvard

La investigación siguió a 200.000 profesionales durante 30 años y asoció ese patrón con un alza del 14% en cardiopatías

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Un estudio de Harvard explica que clave para cuidar de la salud del corazón no es eliminar carbohidratos ni grasas de la dieta, sino elegir bien el tipo

Los resultados de un seguimiento a largo plazo muestran que priorizar cereales integrales, grasas saludables y proteínas vegetales puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas

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Cuáles son los mitos sobre el peso, la alimentación y el ejercicio que aún persisten en la salud femenina

En una entrevista para el podcast The Diary of a CEO, la Dra. Stephanie Estima explicó por qué propone un enfoque centrado en la fuerza, la salud ósea, el equilibrio hormonal y la prevención, en lugar de priorizar exclusivamente la pérdida de peso

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