10 mil platos de carapulcra y sopa seca gratis son repartidos por aniversario del potaje emblemático
Miles de visitantes disfrutan el emblemático potaje chinchano, repartido durante el evento que conmemora la declaratoria del plato bandera de Ica y ofrece sorteos, danzas y actividades culinarias en el corazón de la región
Oficializan el 4 de agosto como Día de la Sopa Seca, Chola y Bruta: así se cocina este plato que une sabor, historia y territorio
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego oficializó esta declaración en respuesta a la propuesta presentada por la Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de Cañete (AHORA–Cañete), con el objetivo de revalorar la cocina tradicional del sur de Lima, fortalecer la identidad regional y fomentar el uso de insumos provenientes de la agricultura familiar
Ceviche, mazamorra y carapulcra: sabores del Perú que hoy emocionan a España tras más de una década de trabajo constante de Jhosef Arias
En Madrid, una ciudad que históricamente exportó sabores, e chef celebró 13 años de trabajo incansable con un menú que narró su viaje: desde la carapulcra de su madre hasta el chicharrón de pota callejero y una fusión dulce de infancia. Más que un aniversario, fue una afirmación de identidad
Carapulcra con sopa seca al estilo Luciano Mazzetti: cómo preparar el clásico ‘manchapecho’
La gastronomía peruana es muy variada y deliciosa. Un plato representativo de la gastronomía chinchana, una receta con sabores fuertes.
TikTok: la carapulcra sorprende y conquista paladar de mexicanos en video viral
La comida peruana sigue conquistando corazones en el extranjero, y esta vez, un grupo de ‘charros’ quedó sorprendido tras probar este delicioso plato su país.
Últimas Noticias
El fuego no da tregua en Chubut y se espera otra jornada de calor extremo en la zona afectada por los incendios
El pronóstico meteorológico para el fin de semana obliga a los servicios de emergencia a intensificar las recorridas y tareas preventivas ante la amenaza de nuevos focos y daños adicionales en las localidades más comprometidas
España participa en la producción del PAC-3 MSE de EEUU: “Es el misil de defensa aérea más avanzado del mundo”
Lockheed Martin avanzó en su estrategia de transferencia tecnológica al firmar acuerdos con los españoles Grupo Oesía y Sener
Los pescados que las mujeres embarazadas deben evitar por su alto contenido en mercurio
El mercurio puede traspasar la placenta y afectar al sistema nervioso central en desarrollo del feto
El Xokas habla en ‘El Hormiguero’ del impacto que ha tenido la fama en su vida: “He estado muy mal mentalmente”
Joaquín Domínguez Portela, su nombre completo, ha acudido al espacio presentado por Pablo Motos para hablar de su trayectoria profesional en redes sociales
Tras más de un año de investigación, atraparon al líder de una organización narco en un megaoperativo en La Costa
En el mismo procedimiento, la Policía detuvo a otras dos personas involucradas en la venta de drogas en Santa Teresita y Mar del Tuyú
