Tarta de arroz con leche, un postre original, fácil de hacer y cremoso
Sin que sea necesario utilizar el horno, es posible hacer una receta que es perfecta para sorprender a los invitados, al combinar dos dulces clásicos que destacan por el toque de la canela

Arroz caldoso de langostinos y sepia, una receta fácil para triunfar con tus invitados
La clave para este arroz está en preparar un buen sofrito y añadir el caldo de pescado poco a poco, consiguiendo un sabor intenso y una textura melosa irresistible

Prepara un arroz con caldo de frijol y verduras, el plato perfecto para los más pequeños del hogar
Se trata de una preparación sencilla con ingredientes tradicionales pensada para introducir nuevos sabores en etapas tempranas

El restaurante de Alicante que ‘The Guardian’ recomienda como imprescindible: una chef paisajista y excelentes arroces desde 17 euros
La Sastrería, liderada por la chef María Luisa Rivera, lleva más de 15 años siendo referencia en la ciudad alicantina gracias a su propuesta de cocina tradicional mediterránea

Receta de arroz caldoso de pollo y champiñones, un plato delicioso y saludable para combatir los excesos de Navidad
Con ingredientes sencillos, en menos de una hora y de forma fácil puede elaborarse una comida casera que es perfecta para quienes buscan algo ligero y nutritivo

Cinco alternativas a las lentejas para las tradiciones de abundancia en víspera de Año Nuevo
Muchas culturas han adoptado diferentes alimentos cuyo significado se relaciona con riqueza, progreso o fertilidad

Un estudio revela por qué el arroz necesita estrategias propias para que la edición genética funcione en su cultivo
Una colaboración entre Reino Unido y Brasil demostró que técnicas exitosas en otros cereales no logran modificar esta planta. Cuáles son los métodos que están en desarrollo para avanzar en su mejora genética

Un país del África está sacando a Perú del mercado mundial de mangos, alerta Conveagro: ¿precios se hunden ante abandono estatal?
No es el único producto que se verá estresado en 2026: la Convención Agraria advierte que, actualmente, Perú está consumiendo “arroz de remate” que llega de la India

Producto del Perú marca ingreso a Ecuador: cebolla entra al mercado del país vecino y hay interés por arroz peruano
El anuncio se realizó durante el Gabinete Binacional Perú–Ecuador en Quito, donde también se abordaron requisitos sanitarios y se revisaron otros temas vinculados al comercio, la inversión y el turismo entre ambos países

Cómo la ciencia logró que las raíces penetren suelos duros y los cultivos aumenten su producción
Este avance genético ofrece nuevas estrategias para adaptar su anatomía y superar la compactación del suelo. Por qué este desarrollo permite plantas más eficientes y una agricultura mejor preparada ante retos productivos y ambientales

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Del boom global de los hongos a un nuevo alimento funcional
Mientras el consumo de hongos crece en todo el mundo por su perfil nutritivo y sustentable, investigadores desarrollan un proceso que permite fortificarlos naturalmente con vitamina D₂
Última hora del accidente de trenes en Adamuz (Córdoba), en directo: asciende a 41 la cifra de muertos
El martes continúan las labores de búsqueda en los vagones descarrilados, donde hay tres fallecidos localizados
Rusia lanzó un ataque masivo contra la infraestructura energética ucraniana y dejó a más de 5.600 edificios residenciales sin calefacción
El alcalde de la capital de Kiev, Vitali Klitschko, añadió también que “una gran parte de la ciudad quedó sin agua corriente”, tras el impacto de los bombardeos sobre infraestructuras urbanas y energéticas
Temblor en Oaxaca hoy: se registra sismo de 4.1 de magnitud en Pinotepa Nacional
El Servicio Sismológico Nacional confirmó los detalles del temblor minutos después de su ocurrencia

Incendios en Chubut: las llamas se reactivaron en algunos puntos debido a las condiciones climáticas
Se trata de la zona de Puerto Patriada y Bahía Las Percas, lo que obligó a fortalecer los esfuerzos para evitar la propagación de las llamas
