El arroz argentino que gana lugar en los mercados prémium
Desarrollado por el INTA, este cultivar de grano largo ancho combina alto rendimiento con calidad industrial y culinaria. Su creciente demanda internacional, especialmente desde Turquía, confirma el potencial de la genética argentina para conquistar nichos de alto valor

Jordi Cruz, chef Michelin, explica cómo hacer un arroz redondo “perfecto”: “Es una receta infalible y sencilla”
Sigue estos pasos para dominar una de las preparaciones más importantes de la gastronomía española

Arroz con arándanos y almendras: la deliciosa receta que está llena de proteína vegetal
La combinación de ingredientes logra un plato versátil pensado para quienes buscan alternativas livianas y llenas de sabor

Así se traduce al inglés el nombre de este característico platillo de la costa, presente en muchos hogares: el cucayo
El periodista Julio Oñate Martínez explicó de manera poética y divertida como debería llamarse este plato que requiere una cocción muy especial

Alerta en el agro peruano: caudal del río Tumbes alcanza los 1.325 metros cúbicos por segundo
La intervención estatal buscará priorizar la protección de campos y comunidades agrícolas debido al incremento de riesgos por desbordes, según la Autoridad Nacional del Agua

Hacia el arroz del futuro: la ciencia argentina edita el mañana del cultivo
Un logro silencioso en laboratorio podría cambiar cómo se producen algunas de las variedades más sembradas del país, en la búsqueda de una nueva generación de arroces más sanos, rendidores y resistentes

Jesús Sánchez, chef Michelin: “Este arroz con calamares es perfecto para principiantes y es un plato que engancha”
El cocinero del restaurante Cenador de Amós, con tres estrellas Michelin, comparte en redes el proceso de este arroz con calamares con su guiso, un plato delicioso en dos texturas

Cómo eliminar manchas de la cara de forma natural con esta mascarilla casera hecha con solo dos ingredientes
Cada vez más personas buscan alternativas naturales para el cuidado de la piel, alejándose de productos químicos y tratamientos agresivos

¿Recalentar el arroz hace que subas o bajes de peso?
El proceso de recalentar el arroz puede aumentar la proporción de almidón resistente y modificar el número de calorías absorbidas

Gobierno define precios regulados y apoyo económico para enfrentar la cosecha de arroz de 2026
Las decisiones buscan asegurar la compra del grano, flexibilizar el acceso a subsidios y mitigar los efectos de la volatilidad del mercado, en un sector clave para la seguridad alimentaria

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Los relojes se adelantan mañana en Estados Unidos: todo lo que hay que saber sobre el inicio del horario de verano
La entrada en vigor del horario de verano este domingo obliga a ajustar los relojes una hora antes de acostarse, una medida que afecta la rutina de millones de estadounidenses y busca aprovechar mejor la luz natural diaria

Cuánto gana un trabajador de la construcción en Estados Unidos según la región y la experiencia
El salario de los obreros varía desde el mínimo estatal hasta más de USD 1.200 semanales en zonas de alta demanda, con diferencias marcadas por especialización, ubicación y pertenencia sindical

¿Cuándo iniciarán las clases en colegios estatales por la crisis del gas y qué medidas aplicó el Gobierno en el sector educativo?
Las autoridades buscan reducir el consumo de combustible mientras continúan los trabajos vinculados al ducto de Camisea. La educación presencial en colegios estatales no se modificará

Revelan que Fuerza Popular postula a 28 candidatos con sentencias firmes: uno estuvo preso por tentativa de homicidio
El partido liderado por Keiko Fujimori incluyó en sus listas de candidatos al Congreso a 28 personas con sentencias por delitos que abarcan desde omisión de asistencia familiar hasta casos de corrupción y tentativa de homicidio, según Cuarto Poder
La presentación de los combates de la Velada del Año VI, en directo: Ibai Llanos anuncia los participantes en vivo
Sigue en directo la presentación de los combates
