El nuevo método de secado al vacío para snacks saludables promete más sabor y menos culpa
Investigadores lograron crear chips a base de vegetales que conservan su textura crujiente y aportan mejores nutrientes, gracias a una innovadora técnica que aprovecha el potencial de ingredientes naturales y procesos de cocción modernos para transformar la experiencia de los aperitivos
Canapés rápidos y fáciles para la mesa de Nochebuena: desde opciones vegetarianas a entrantes con carne o pescado
Guille Rodríguez ofrece a través de su canal de YouTube varias recetas sencillas para preparar en las comidas navideñas
Un clásico navideño en las mesas familiares que no puede faltar: cómo hacer cóctel de gambas, paso a paso
Este entrante frío a base de marisco y salsa rosa es ideal para disfrutar de las comidas en familia fuera de las cocinas
Cuatro ideas de canapés para Navidad que son fáciles de hacer y destacan por su sabor y cremosidad
Sorprende a tus invitados con estas preparaciones
Los 12 aperitivos de Navidad italianos que pueden marcar la diferencia en tu mesa este año: cómo hacerlos paso a paso
Las propuestas sencillas y elegantes están protagonizadas por verduras de temporada, pescados típicos, frutos secos y cítricos
Cinco ideas de canapés con queso crema: un aperitivo sencillo y perfecto para impresionar a todos esta Navidad
El queso crema es un producto versátil capaz de combinar con múltiples alimentos, por lo que es perfecto para crear los mejores bocados sin necesidad de complicarse
Una “entrada” argentina entre los 10 mejores aperitivos del mundo, según Taste Atlas
La prestigiosa guía gastronómica reveló su ranking global y destacó a uno de los quesos más elegidos por los locales, junto a otros distinguidos bocados de distintas latitudes del planeta
Por qué los icónicos aperitivos de Italia tienen sabor cada vez más argentino
Infobae conversó con Tommaso Cecca, el bartender de un centenario bar de Milán. Viaje al corazón de la coctelería de autor que atravesó fronteras y continentes, y que ya está en el país. Según el experto, hay un intercambio cultural sostenido. “No hay que poner barreras”, dice
Día mundial del aperitivo: historia, tipos de bebidas y las mejores opciones para brindar antes de comer
El 19 de septiembre se celebra el momento gastronómico previo al almuerzo o la cena y que, generalmente, ocurre en un bar. Ahora, gracias al desarrollo de las bebidas y el auge de la coctelería, estas delicias se mudaron a los hogares para disfrutar en familia o con amigos
El helado de chocolate es más nutritivo que una barra de granola, según un nuevo estudio
Un equipo de investigadores la Universidad de Tufts, en Boston, dedicó tres años a analizar más de 8.000 alimentos y bebidas, desde un melón hasta comida rápida, y utilizó la ciencia más avanzada para clasificarlos según 54 atributos diferentes
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Metro CDMX y Metrobús hoy 13 de enero
Información y actualización del servicio de transporte público en la capital este martes
Centro Democrático radicará una denuncia ante el CNE contra ‘Matador’ por publicación contra Paloma Valencia: “Rechazamos su ataque”
El partido Centro Democrático aseguró que es una “contradicción inaceptable” que el caricaturista sea candidato al Senado por el Pacto Histórico
Investigan historial de la avioneta en la que murió el cantante Yeison Jiménez: registró una emergencia previa y el expiloto sería clave
Los organismos buscan identificar posibles errores en la operación, mantenimiento y gestión del avión, tras conocerse advertencias previas del artista sobre fallas y situaciones de riesgo en vuelos anteriores
Jordi Cruz, chef Michelin: “Hay un truco para saber si cocinamos nuestras verduras desde agua fría o caliente”
Cocer vegetales, tanto verduras y hortalizas como raíces o tubérculos, es una cuestión de salinidad y, sobre todo, de temperatura
Eddie Fleischman criticó a Universitario por “problemas familiares” de Sekou Gassama: “Si puede ir la Copa Africana, debería ir a la pretemporada”
El periodista deportivo no dudó en cuestionar a la directiva de la ‘U’ por permitir a la ‘Pantera’ asistir al torneo africano para unirse a los trabajos del equipo ‘crema’
