La fermentación láctica revoluciona las algas y las posiciona como favoritas en la alimentación saludable
Un nuevo método aplicado en productos untables elimina el característico gusto marino y logra que este ingrediente obtenga una mayor aceptación entre quienes buscan opciones innovadoras y beneficiosas para la dieta diaria
El pigmento secreto que protege a las algas del exceso de sol intriga a los científicos
Un equipo internacional identificó cómo las algas marinas emplean siphoneína para protegerse de la luz intensa, lo que podría transformar el diseño de tecnologías solares inspiradas en la naturaleza según revelan nuevos hallazgos publicados en 2025
Revelan un proceso biológico oculto bajo el hielo del Ártico que podría cambiar el futuro del océano
Un equipo internacional identificó por primera vez la actividad de bacterias responsables de transformar el nitrógeno en formas aprovechables para las algas en regiones centrales del Polo Norte
El valor nutricional de las algas marinas y sus beneficios comprobados para la salud
Este alimento aporta fibra, proteínas y minerales que favorecen el bienestar digestivo, cardiovascular e inmunológico en personas que buscan una dieta equilibrada y saludable
El sorprendente rol de las algas en la creación de un cemento más ecológico sorprende a la industria
Un equipo de la Universidad de Washington y Microsoft Research desarrolló materiales de construcción más sostenibles que mantienen su resistencia, fusionando la incorporación de Ulva, un alga marina, con inteligencia artificial para optimizar la mezcla del cemento
Algas marinas: el cultivo que gana terreno por su aporte nutricional y su impacto ambiental positivo
Las innovaciones en biotecnología y nutrición impulsan el uso de macroalgas en suplementos, dietas y bioplásticos, mientras expertos destacan su capacidad para mejorar la salud y mitigar el cambio climático
Algas marinas, el componente crucial contra el metano
Investigaciones en Australia muestran que el uso de asparagopsis en la alimentación del ganado puede ser esencial para reducir las emisiones de gases nocivos, impulsando un futuro más sostenible
La fermentación refuerza las algas como alternativa alimentaria
Investigación de la Universidad de Lund destaca la fermentación de algas marinas como fuente de nutrientes y alternativa alimentaria sostenible, mejorando el sabor y reduciendo metales pesados, contribuyendo al medio ambiente
El alimento que comen a diario en una de las zonas con más longevidad, según una nutricionista: mejora la salud intestinal y ayuda a adelgazar
En la búsqueda constante por encontrar alimentos que promuevan una vida larga y saludable, pocos lugares han destacado tanto como Okinawa
El superalimento marino que tiene hasta 10 veces más calcio que la leche y ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre
Estos ingredientes de origen vegetal son valorados por sus innumerables beneficios nutricionales que favorecen la salud
Últimas Noticias
En vivo| Así transcurre el Plan Retorno en el puente de Reyes, en las diferentes vías del país
Conozca el estado de las carreteras durante la jornada de regreso del primer fin de semana festivo del 2026
El Jardín Japonés organiza el concurso de cosplay más grande del país
El certamen, que se celebrará el 24 y 25 de enero, convoca a fanáticos del manga, el anime y la interpretación de personajes a competir por un viaje a Japón
Hermana de Yeison Jiménez compartió emotivos mensajes tras la muerte del cantante: “Hoy todos reunidos en tu casa, pero sin ti”
Lina Jiménez ha publicado recuerdos de despedida en su cuenta de Instagram que evidencian el profundo dolor que vive la familia
Este es el pueblo más antiguo de Madrid y uno de los más bonitos de España: una villa medieval con un castillo del siglo XIV y rutas de senderismo
Esta localidad se ubica apenas a una hora de la capital y destaca por su rico conjunto monumental, donde destacan sus murallas, consideradas de las mejor conservadas de nuestro país
Triplex de la Once: jugada ganadora y resultado del sorteo 3 hoy 12 de enero
Juegos Once anunció la combinación ganadora del Sorteo 3 de las 14:00 horas
