
С началом пандемии у многих пробудились гастрономические навыки приготовления вкусных рецептов. Вам не нужно быть экспертом, чтобы приготовить что-нибудь вкусное из небольшого количества ингредиентов и за короткое время. Если вы отвечаете за приготовление еды в течение дня, возможно, вы заметили любопытный факт, который происходит в ваших кастрюлях.
Те, кто любит есть курицу, особенно в горячих презентациях, таких как супы, смогли заметить, что в первые минуты приготовления белой пены поднимается вверх, подобно тому, который образуется при смешивании шампуня с водой. Но что это такое и почему образуется?
В следующих строках мы расскажем, каково его любопытное происхождение, каковы его текстура и цвет; и почему эксперты по кулинарии рекомендуют удалять его, когда в препарате все еще смешиваются ингредиенты и ароматизаторы.
Вы знаете, сколько калорий в курице? По данным Министерства сельского хозяйства США, в количестве 100 граммов можно найти 239 калорий.
Пришло время готовить! Лучшие рецепты супов для борьбы с осенними холодами
ЧТО ТАКОЕ БЕЛАЯ ПЕНА В КУРИНОМ БУЛЬОНЕ?
Этот препарат обладает высокой белковой нагрузкой. При размещении при высоких температурах, таких как кипящая вода, жир появляется в виде белой пены или иногда светло-коричневого оттенка.
Почему это происходит? Вы должны знать, что белки денатурируют при разрушении, и именно так они проявляются в пище, изменяя их вкус.
НУЖНО ЛИ СНИМАТЬ БЕЛУЮ ПЕНУ ИЗ БУЛЬОНА?
Да, они рекомендуют удалить его, как только он образуется в готовящемся бульоне. Если вы этого не сделаете, приготовление может стать кислым или горьким и быстро испортиться. Для этого вы можете использовать ложку и контейнер для размещения пены. Некоторые используют кубики льда, которые сразу впитывают его.
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ОНА НЕ ПОЯВИЛАСЬ?
Один из домашних приемов, но который занимает больше горшков, заключается в том, чтобы отварить курицу в отдельном контейнере, а когда мясо находится в желаемой кулинарии, перенос сделанный в другой, где вы можете продолжить подготовку своего рецепта.
Вкусные препараты! Рецепт супа вонтон в стиле чифа: простое и быстрое приготовление
RECETA ДИЕТА ДЕ ПОЛЛО
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 целая куриная грудка, 3 желтых картофеля, 150 граммов лапши из волос ангела, 2 стебли сельдерея, 1 морковь, 1 пору, 2 кусочка киона, 10 чашек воды или 2 литра воды; соль и орегано.
ПОДГОТОВКА: Прежде всего, вы должны очистить руки и вымыть ингредиенты, как курицу, картофель и другие овощи. Очистите картофель, морковь и кион. В случае картофеля нарежьте его ломтиками или кубиками. Разрежьте морковь на кусочки не слишком тонкие или слишком толстые, пору на ломтики, а кион просто разрежьте на две части и отложите все в сторону. Возьмите уже вымытую грудку и попробуйте отделить мясо от кости. Он также удаляет столько жира, сколько доступно (жир желтый). Когда вам удастся отделить мясо с помощью ножа, нарежьте грудку на полоски или кусочки. Зарезервируйте кости и мясо. Возьмите кастрюлю и добавьте количество воды, указанное в ингредиентах. Добавьте в кастрюлю грудную кость, кусочки киона и ветку сельдерея. Дайте всем ингредиентам, упомянутым на этом шаге, кипятить в течение 30 минут. Плотно накройте горшок. [Полный рецепт читайте здесь]
ВИДЕО РЕКОМЕНДУЮ
ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧИТАТЬ
Más Noticias
AdP convoca Licitación Pública Internacional para la Rehabilitación del Lado Aire y Optimización del cerco perimétrico del Aeropuerto de Pisco
El llamado de Aeropuertos del Perú S.A. está dirigido a empresas nacionales y extranjeras, teniendo un valor referencial máximo de poco más de 40 millones de dólares americanos. Las propuestas podrán presentarse el 26 de marzo de 2026

Abelardo de la Espriella lleva a la Corte Constitucional el decreto de emergencia económica de Petro
El candidato presidencial y el abogado Germán Calderón España promovieron una demanda de inconstitucionalidad y una acción popular para frenar dos decisiones clave del Gobierno

Inicia la venta de boletas para el partido de Atlético Nacional vs. Inter Miami en Medellín: hora y cómo adquirir las entradas desde $250.000
Los hinchas del cuadro verdolaga y seguidores del fútbol podrán ver a Lionel Messi y Rodrigo de Paul, vigentes campeones del mundo, en un partido de pretemporada del cuadro rosa presidido por David Beckham

Antes del cese al fuego en Navidad, el ELN habría secuestrado a dos mujeres y una bebé de dos meses en el Catatumbo
Según información preliminar de las autoridades, los integrantes del grupo guerrillero se llevaron a las tres personas de su vivienda con rumbo desconocido

Emilio Tapia quedó en libertad, pero sin propiedades: Fiscalía embargó bienes de implicados en escándalo de Centros Poblados, incluida Karen Abudinen
La medida también decomisó bienes de otros tres involucrados en el caso de corrupción y sus familiares, incluida la exministra de las TIC, por un valor superior a los 65.000 millones de pesos
