Пасха: как приготовить традиционные напитки к этому празднику

Сегодня Пасха, и многие уже планируют провести лучшие выходные с семьей или друзьями. Помимо поиска того, где можно осмотреть достопримечательности и какие типичные блюда поесть, существует еще один тип празднования. Все дело в традиционных напитках в этот праздничный сезон. Важно знать, что это такое и для чего они нужны.

В этом смысле он шаг за шагом следует за напитками, потребляемыми в некоторых странах мира, а также в Перу. Жидкости, выходящие за рамки вина или пива.

НАПИТКИ НА ПАСХУ

Агуа де обиспо

В Мексике известна вода епископа. По данным мексиканских СМИ El Heraldo, это традиционный напиток из этой страны, который готовят во время постного и пасхального сезона. Он сделан из яблока, свеклы, банана и арахиса.

Он также известен как «кровь Христа» или «слезы девственницы». Известно, что приготовление воды епископом датируется XVI веком в рамках молитв Деве Долорозе, и эта вода относится к страданиям, которые она перенесла за своего сына. СМИ добавляют, что другие версии указывают на то, что это было частью создания монахов в западном регионе страны с выращиваемыми ими фруктами.

Для его приготовления уже очищенную свеклу нужно варить в воде, пока она остывает, остальные ингредиенты мелко нарезать. Затем его смешивают с небольшим количеством воды, в которой происходило приготовление пищи. Наконец, его процеживают, чтобы смешать с остальными ингредиентами, и количество для подслащивания не является обязательным. Можно даже добавить лед или заморозить стакан с солью.

Ингредиенты

- 2 литра свекольной воды

- 1 чашка приготовленной и нарезанной кубиками свеклы

- 1 чашка нарезанного тонкими полосками салата

- 1 чашка нарезанного кубиками яблока

- 1 чашка нарезанного банана

- 1 чашка апельсиновых клиньев

- ½ стакана натурального арахиса (чистый и очищенный)

- сахар

- лед

-½ литра воды

Подготовка:

- В кувшин или большую емкость поместите свеклу, салат, яблоко, банан, апельсин, арахис, поллитра воды и хорошо перемешайте.

- Добавьте свекольную воду, сахар и лед по своему вкусу и хорошо перемешайте.

Лимонада де вино

Он считается традиционным напитком на Пасху, приготовленным из вина, лимонов, сахара и корицы. В некоторых случаях можно добавить фрукты, изюм или инжир. Версии указывают, что происхождение датируется Королевством Леон, хотя это не очень ясно. Легенда гласит, что в конфликтах между христианами и евреями, если кто-то видел, как враг пьет лимонад, это означало, что он убьет евреев.

Последняя версия не на 100% точна, потому что она является частью различных теорий о происхождении этого выражения. Один из них говорит, что церковные власти разрешили сократить потребление вина в тавернах влажного квартала, чтобы волнение, вызванное пьяными христианами по пути в еврейский квартал, было менее серьезным.

ингредиенты

- 5 литров красного вина

- 1 литр апельсинового сока

- 1 кг апельсинов, разрезанных на 4

— 1 чашка лимонного сока

- ½ кг лимонов, разрезанных пополам

— 5 палочек корицы

- 6 бананов, нарезанных ломтиками

- 8 яблок, нарезанных небольшими кубиками

— 1 чашка изюма

- ½ кг инжира (если он сухой намного лучше)

Подготовка:

- В большую миску или кастрюлю добавьте все ингредиенты, кроме сахара, хорошо перемешайте, дайте отдохнуть и бродить не менее двух дней.

- По истечении времени попробуйте и при необходимости подсластите его сахаром по вкусу.

ПРОДОЛЖАЙТЕ ЧИТАТЬ