Mar del Plata ya hace punta como polo cervecero de la costa.
Mar del Plata ya hace punta como polo cervecero de la costa.

Para todos los paladares y presupuestos, Mar del Plata ofrece una amplísima variedad de propuestas gastronómicas para disfrutar en cualquier momento del día y en todo tipo de plan: sin salir de casa (vía delivery), en ambientes relajados o más producidos. Vos elegís.

Acompañadas de rabas o papas fritas, son las imperdibles del verano.
Acompañadas de rabas o papas fritas, son las imperdibles del verano.
Para la tarde, en la playa, con mate o un café, los churros siguen tan vigentes como siempre. Rellenos con dulce de leche, simples o bañados en chocolate.
Para la tarde, en la playa, con mate o un café, los churros siguen tan vigentes como siempre. Rellenos con dulce de leche, simples o bañados en chocolate.

PESCADOS Y MARISCOS.
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Sarasanegro: lo más top para los amantes de la alta cocina de autor desde que inauguró en 2013. Podés elegir el menú de cinco pasos ($ 620 por persona) o cualquier plato a la carta, como escabeche de raya, arroz cremoso con calamar, besugo con alcaparras, salmón rosado curado con crema ácida o vieiras marinadas con cous-cous de tomate ($ 300 aprox.). Sólo se puede asistir con reserva telefónica (¡y no es tan sencillo conseguir!). Cuándo: en verano abre de lunes a lunes, sólo a la noche. Dónde: San Martín 3458. Tel.: (0223) 473-0808 o (0223) 15 598-5248. Web: www.sarasanegro.com.ar.

Paellas, pescados y mariscos, en preparaciones gourmet o tradicionales: siempreen porciones enormes, ideales para compartir con amigos o en familia.
Paellas, pescados y mariscos, en preparaciones gourmet o tradicionales: siempreen porciones enormes, ideales para compartir con amigos o en familia.

Viento en popa: sus platos son abundantes y los precios razonables. ¿Las especialidades de la casa? Langostinos en camisa (el precio se ajusta según cotización del día), langostinos viento en popa con salsa de soja, champignones y arroz blanco ($ 220), merluzón a la guindilla con rúcula y alcaparras ($ 250) y, obviamente, la paella ($ 420). Todo el menú está pensado para compartir. Cuándo: de jueves a domingo, almuerzo (12.30 a 15) y cena (20.30 a 00.30). Dónde: Avenida de los Trabajadores 257, Puerto. Tel.: (0223) 489-0220. xChichilo: hoy por hoy es el clásico de pescados y mariscos con más trayectoria de la costa. La paella a base de arroz y mariscos ($ 310), las ramas ($ 230) y los mejillones gratinados son un éxito ($ 300). Cuándo: en verano abren de lunes a lunes, de 12 a 0, de corrido. Dónde: Centro Comercial Puerto, local 17. Tel.: (0223) 489-6317. Facebook: /chichilo.

Ensalada de mariscos
Ensalada de mariscos

HAMBURGUESERÍAS.
Viejo Dave: la carta es enorme. Podés elegir entre cuatro tipos de hamburguesas (vacuna, cerdo, pollo o vegetariana a base de arvejas rebozadas) y armarlas como más te gusten. Por ejemplo, sola (a $ 114); con pepinillo, queso, lechuga y tomate ($ 144) o con cheddar, panceta y cebollas caramelizadas ($ 155). También hay pizzas, ensasaladas y nachos. Cuándo: de 19 a 2, con opción delivery. Dónde: Alvarado 2621. Tel.: (0223) 491-0075. Facebook: /viejodavehamburguesas. xTorombolo: tienen seis hamburguesas estrellas, como la Cheche Burger hecha a la plancha con doble cheddar y crema Dijon ($ 140) y la Galáctica con queso cheddar, panceta crocante y aros de cebolla. Cuándo: de 12 a 0. Hacen delivery de 19 a 23 cobrándote un extra de $ 15. Dónde: Alem 3582. Tel.: (0223) 486-2424. Web: www.torombolo.com.

Crip Hamburgues: hace 32 años crearon un combo infalible: buena música y hamburguesas de lujo. Tienen 50 hamburguesas, la mayoría relacionadas con el mundo de la música. La estrella del menú es la TNT, que tiene base de pan de pizza con muzzarella, panceta y huevo frito ($ 145). Todas salen con papas. Cuándo: todos los días de 11 a 3. No hacen delivery. Dirección: Diagonal Pueyrredón 3224, esq. Moreno. Tel.: (0223) 493-6856. Web: www.criphamburgues.com.

Si el día no acompaña tanto, los bares que están frente a la playa son una gran opción para no perder la sintonía de la ciudad costera. Una cerveza helada artesanal, un submarino o un café. Todo vale.
Si el día no acompaña tanto, los bares que están frente a la playa son una gran opción para no perder la sintonía de la ciudad costera. Una cerveza helada artesanal, un submarino o un café. Todo vale.

CERVECERÍAS.
Antares: además de las propias de cada temporada, todo el año se puede disfrutar de seis variedades, entre las clásicas y las especiales como la barley wine. Desde $ 85, la pinta. Podés acompañarlas con tablas, tapas, sándwiches, pizzas, ensaladas o focaccias rellenas. Cuándo: de 18 a 3, aprox. Dónde: tienen cuatro locales: Olavarría 2724, Bernardo de Irigoyen 3851, Constitución 5525 y Córdoba 3025. Tel.: (0223) 481-8202. Web: www.cervezaantares.com.

x Ogham Cervecería: ganadora con medalla de bronce en la Copa Sudamericana de Cervezas y de la Copa Argentina de Cervezas. La pinta arranca en los $ 90 y cuenta con 8 variedades propias. Cuándo: todos los días de 19 a 3 aprox. Dónde: Olavarría 3139, Córdoba 3101 y Alem 3454. Tel.: (0223) 451-5655. Web: www.cervezaogham.com.

Cheverry: tiene 12 estilos de pintas diferentes 100% artesanales que se disfrutan en un ambiente súper descontracturado. El año pasado ganaron el premio a la "Mejor Microcervecería" en la Copa Argentina de cervezas. Cuándo: todos los días de 18.30 a 4. Dónde: Olavarría 2951. Facebook: cervezacheverry.

El helado casero, de sabores clásicos o más sofisticados no falla para el postre.
El helado casero, de sabores clásicos o más sofisticados no falla para el postre.
Y si querés seguir de tour gastronómico a la tarde, las medialunas calenturas son un placer supremo.
Y si querés seguir de tour gastronómico a la tarde, las medialunas calenturas son un placer supremo.

CLÁSICOS.
Manolo: sin duda el más famoso por sus churros desde 1930. La docena de los rellenos de dulce de leche, crema pastelera o chocolate sale $ 90; las medialunas ($ 90, la docena) y la chocolatada para acompañar ($ 48). ¡Pero tienen de todo! Cuándo: todos los días de 8 a 4. Dónde: tienen tres locales: Leandro Alem 3980, Rivadavia 2371 y Boulevard Marítimo y Castelli. Tel.: (0223) 486-2142. Web: www.churrosmanolo.com.

Boston: desde el desayuno hasta la cena, siempre es una buena opción deliciosa. Café con leche con dos medialunas ($ 88), alfajor de maicena ($ 75) o un tostado $ 80. Cuándo: todos los días de 8 a 23. Dónde: Av. Constitución 4694; Buenos Aires 1927; Boulevard Marítimo 3887; Diagonal Pueyrredón 3050 y Rivadavia 3050. Tel.: (0223) 495-4040. Web: www.churrosmanolo.com.

Italia: si de helados se trata, ellos son los expertos. ¿Su especialidad? El cannoli siciliano y el súper sambayón. Un cucurucho sale $ 80 y el kilo, $ 300. Hacen delivery. Cuándo: todos los días de 11 a 3 aproximadamente. Dónde: Colón 2237; Moreno 2257 y Güemes esquina Roca. Tel.: (0223) 451-0920. Web: www.heladositalia.com.

Texto: AGUSTINA D'ANDRAIA (adandraia@atlantida.com.ar) / MARA DERNI (mderni@atlantida.com.ar) Fotos: TURISMO MAR DEL PLATA

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