Recetas saludables: cómo preparar bisquets de mezcla maestra

La comida, con sus sabores, texturas y aromas, es uno de los más importantes placeres para el ser humano y, a su vez, es una de las necesidades más esenciales, por lo que se debe tener cuidado en qué, cómo y cuánto se come para tener una mejor calidad de vida.

Los alimentos influyen directamente la cotidianidad de las personas, es la gasolina que otorga energía para seguir con el día a día, por eso se deben elegir los mejores ingredientes para cada tipo de cuerpo.

A través de una comida saludable se puede llegar a conseguir una vida prolongada, plena y lejos de diferentes malestares. Es por eso que traemos una serie de recetas nutritivas para que se alcance este objetivo.

Esta ocasión el platillo es bisquets de mezcla maestra, una receta de “Héroe de Alimentos”, un proyecto de la Universidad Estatal de Oregón, financiado por el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria del Gobierno de Estados Unidos.

Bisquets de Mezcla Maestra

Preparación: 10 minutos Cocción: 15 minutos Rinde: 10 bisquets

Ingredientes

2 tazas de Mezcla Maestra

1⁄2 taza de agua

Preparación

Lávese las manos con jabón y agua.

Caliente el horno a 400 grados F.

Mida la mezcla seca en un tazón mediano y añada agua. Revuelva hasta que apenas quede mezclada.

Coloque la masa en una tabla o superficie ligeramente enharinada. Amase de 10 a 15 veces.

Enrole o aplane la masa a un grosor de aproximadamente ¾ de pulgada.

Corte con un cortador de bisquets, un vaso enharinado o en cuadros con un cuchillo.

Hornee en un molde sin engrasar por 12 a 15 minutos.

Es mejor servirlos calientes y comerlos el mismo día que los hornea.

Refrigere los bisquets que sobren después de 2 horas y disfrútelos recalentados por hasta 2 días.

Tips para la receta

1/3 de taza de queso rallado

1/3 de taza de pasas y 1 cucharada de azúcar

¿Cómo conseguir una alimentación saludable?

Cada cuerpo y estilo de vida es distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.

Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar la forma alimenticia y dar un primer paso para una vida más saludable.

Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.

En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.

Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua diariamente.

Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de actividad física regular, para tener una buena salud.

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