
Una de las fechas más importantes para la iglesia católica en México es la temporada de cuaresma, esta fecha religiosa provoca una serie de cambios de hábitos de los creyentes, así como la realización de una serie de actividades culturales y religiosas.
En estos días de cuaresma, un periodo de 40 días, no solo rememora el tiempo que Jesús pasó en el desierto, sino que también se asocia con otros eventos bíblicos, como los 40 días del diluvio universal. Este simbolismo refuerza la idea de purificación y renovación espiritual que caracteriza a esta temporada.
La temporada de cuaresma no solo está asociada al calendario católico, en algunas comunidades también se realizan carnavales que combinan elementos culturales prehispánicos con el catolicismo y el inicio de la cuaresma.

¿Cuándo inicia la cuaresma en México?
De acuerdo con el calendario católico en México, el inicio de la Cuaresma está marcado por el miércoles de Ceniza, una fecha en la que los fieles acuden a las iglesias para recibir una cruz de ceniza en la frente, un gesto que simboliza el arrepentimiento y el luto con la muerte, pues representa la fragilidad de la humanidad ante la muerte y la oración con Dios.
Y es que, en estas fechas se recuerda diferentes pasajes bíblicos, como es el significado de las cenizas, por ello, este evento siempre marca el inicio de la cuaresma. Para este 2025, el miércoles de ceniza será el 5 de marzo.
Este acto da inicio a un periodo de reflexión que culmina con la Semana Santa, la cual conmemora la pasión, muerte y resurrección de Jesús. A partir del miércoles 5 de marzo miércoles de ceniza hasta el jueves 17 de abril será el periodo de cuaresma.
La cuaresma culmina con la muerte y resurrección de Cristo. Y durante este periodo, las personas suelen realizar ayuno en su alimentación.

La Cuaresma 2025: Fe, tradición y un cambio en los hábitos alimenticios en México
La Cuaresma, una de las tradiciones más significativas dentro del calendario católico, comenzará este año el próximo 5 de marzo, marcando el inicio de un periodo de reflexión y preparación espiritual que culminará el jueves 17 de abril.
De acuerdo con la tradición católica, la Cuaresma no solo representa un tiempo de introspección, sino también de sacrificio y abstinencia. Durante este periodo, muchos fieles optan por evitar el consumo de carne roja, ya que esta es vista como un símbolo de la sangre de Cristo crucificado. En su lugar, se privilegia el consumo de alimentos provenientes del mar, como pescados y mariscos, una práctica que también tiene un impacto en los hábitos alimenticios de la población mexicana.
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