San Valentín: Sami Casais presenta “Recetas de amor”

Llega de nuevo San Valentín y, como cada 14 de febrero, es momento de celebrar el amor. Es uno de esos días que permiten disfrutar de planes inesperados, encuentros sorpresivos y, siempre, sabores deliciosos.

Por eso, mientras se acerca la fecha se comienzan a imaginar ese día con pequeños momentos que inviten a compartir con la pareja, con amigos o familiares y, por qué no, cada uno consigo mismo. En tal sentido, ante un estilo de vida cada vez más dinámico y exigente, resalta una realidad: la gente suele gastar fortunas en comprar regalos a último momento, mientras que una nueva tendencia está invitando a relajarse y tomar la vida de una manera un poco más ligera.

Ante rutinas agitadas y agendas llenas, cada vez más personas deciden disfrutar de un buen momento que sirva de pausa para continuar la semana. Por eso, recetas simples y prácticas se convierten en la opción preferida para darse un gusto o para sorprender a las personas amadas en el desayuno, en la merienda, durante una tarde en la plaza o disfrutando del atardecer en la terraza.

En este contexto, para este San Valentín la compañía de productos lácteos Lechelita y Samanta “Sami” Casais, finalista del programa televisivo Bake off, plantean la alternativa de hacer un regalo súper dulce y personalizado para todos los gustos. Proponen un recetario fácil, económico y delicioso para los paladares de todos además de una gran variedad de sugerencias para decorar y presentar los platos de una manera romántica.

“Recetas de amor” cuenta con opciones dulces y saladas con todos los secretos de una de las pasteleras más reconocidas de Argentina. Desde una red velvet súper esponjosa hasta opciones saladas para lo menos golosos, las recetas se pueden encontrar en el perfil de Instagram de Lechelita, donde Sami cuenta el paso a paso de cada preparación donde, no obstante, el ingrediente principal es el amor.

En este recetario especial hay propuestas dulces y saladas para los diferentes momentos del día. Para un desayuno de enamorados se podría elegir entre cookies Lunettes con dulce de frambuesa y una pasta frola de dulce de leche. En tanto, para una merienda llena de amor se podrían escoger cupcakes de chocolate con frosting de chocolate blanco o una torta con forma de corazón red velvet. Para la cena es preferible elegir un plato salado, como puede ser una tarta Quiche de champiñones, y de postre, las paletas rellenas con trufa de chocotorta.

Las “Recetas de amor” vienen acompañadas con tips para decorar y presentar los platos y así, lograr una celebración sobresaliente. Entre ellos se destaca que es importante decorar con muchos corazones y detalles rojos. En las pastafrolas se pueden hacer corazoncitos con masa y en las paletas se sugiere colocar sprinkles de corazones y en tonos rojos, blancos y rosas. En la Quiche de champiñones se podría colocar un corazón grande de masa en el centro de la tarta para darle un toque de amor.

Sami Casais también explica en cada receta cuáles son los productos Lechelita más adecuados para cada preparación. Entre ellos predomina la manteca, la crema de leche, el queso crema y el dulce de leche. Los mismos se pueden conseguir en las principales cadenas de supermercados de todo el país y en comercios de cercanía como almacenes de barrio y pequeños supermercados.